西班牙美食世界闻名，很多饮食习惯也是独一无二，比如一天吃五餐，午饭晚饭都吃得很晚，这一点想必大家都知道了。还有很多奇妙的小习惯，只有在西班牙长期生活才能get到，今天就给大家介绍介绍！
在西班牙很多地方，点上一杯饮料或酒水就会赠送一小碟小吃哦，比如一小碟杏仁、花生、薯片或者橄榄之类的。看到这些千万别担心，是免费的哦！！！
最棒的是在安达鲁西亚大区，如点上一杯饮料或酒水，就会随机赠送一分tapas，而且是正常分量的！你可能会吃到煎鸡肉、西班牙火腿、香肠、炖肉、炸鱿鱼圈、肉丸子，甚至是各种海鲜！花上4-6欧元买两三杯饮料，你就能吃到饱，怪不得南部人民成天都呆在街边馆子里！
周末躁起来！在辗转了3个酒吧和2个discoteca之后，午夜狂欢后的西班牙人喜欢找一家churrería， 和小伙伴们来上一杯热乎乎的巧克力，再加上西班牙油条，既可以缓解酒精的压力和饥饿感，又有助于睡眠。
谁会在后半夜吃这么高热量的食物，不怕长肉肉吗？答案是：西班牙人！
按照中医养生的说法，晚饭时间应该在下午6点，晚上8点以后就不再进食了。欧洲人民没有这么讲究，但晚饭基本上也都是在7点之前，8点以后基本上饭店都快要打烊了。只有西班牙是个例外。
如果你问一个西班牙人一般几点吃完饭？他可能没法回答你，可能是晚上8点，可能是9点，可能是9点半，也可能是10点、11点......在西班牙到底几点吃完饭？正确的答案应该是：在8点到午夜1点之间！
对于西班牙人来说，面包不仅仅是主食，面包是餐桌上不可或缺的食物！切成小块的棍子面包可以当勺子、当叉子、当盘子！
在面包上放上三文鱼、奶酪、火腿...就成了tapas！喝汤或酱的时候也要用面包蘸着才有味道！面包还用来擦盘子，主菜剩下的酱汤，沙拉里剩下的橄榄油，都要用面包蹭个干干净净！如果有西班牙人每天吃面包比喝水还多，那真的一点一不奇怪～
对于西班牙人来说，有些菜该怎么做就得怎么做，绝对不能擅自改良，否则就不伦不类落得个大笑话！
比如经典的西班牙烩饭paella，只有兔肉和鸡肉、蜗牛、海鲜、墨鱼汁等几个版本，每个版本都有固定的配料，如果你突发奇想来个创新版，加点什么香肠啦、火腿啦、各种海鲜都来一点啦......只会让西班牙人嗤之以鼻：“这是paella?你逗我呢？别侮辱paella好吗？”
就像西班牙俗语说的“Se cambia de gobierno y de pareja, pero no de paella.” 政府可以变，老伴儿可以换， paella绝对不能变！
西班牙人的siesta（午睡）世界闻名，但事实上，在现代社会中，已经有很少西班牙人这么做了。
随着现代生活节奏的加快，一般公司的午间休息时间只有1个小时，大部分人会外出就餐然后会办公室继续工作，而不是回家享受午饭和睡个午觉！因为根本没有足够时间来回加上吃饭和睡觉呀！只有一些单位离家很近以及午休时间长的人可能睡午觉，但顶多也是半个小时而已！
西班牙语种有个词叫sobremesa，意思是饭后吃完饭但还没有离开桌子那段时间。不管是家庭、朋友聚餐，还是商务饭局，西班牙人一顿饭最精彩的部分在饭后聊天。
当美食入腹美酒入肠后，上主菜时热烈的谈话渐渐放松下来，每个人手中端着咖啡或者甜点，或者一杯饭后酒，聊天气氛更加轻松，惬意到可能一直聊到晚饭开始。很多生意的最后敲定都是在这个饭后聊天时刻，懂饭局的西班牙生意人都深谙此道。
很多饭店也不知道拿这些吃完饭聊着不走的客人怎么办，可能已经不再供应咖啡，可能灯都关了，甚至服务员都换班了，他们还是在聊......饭后聊天对于西班牙人来说可是神圣的哦！
对于西班牙人来说，吃早饭是雷打不动的法则。但西班牙人在早饭上花的时间可能比你想象的少得多！
很多人都只喝一杯咖啡加上一块面包就出门了，就算去咖啡厅也是吃完就走，花的时间可能连1分钟都不到。等到过了半饷，饥肠辘辘的时候，西班牙人会休息一下，去咖啡厅来个almuerzo（早饭和午饭之间的简餐）。
在很多国家，饭店的水是免费供应的，如果不特别点矿泉水或者气泡水的话，服务生会上一瓶免费的“自来水”。
但西班牙不是这样的，只要你点水，那么一定是瓶装水，可以点大瓶或者小瓶，最后会算在你的账单里。如果你在账单里看到了水也收费，千万别惊讶，这是正常的。
西班牙人一般周四的晚上会和朋友小聚，周五晚上可能会疯玩儿，周六约会外出，周日一般都留给家人。只要和祖父母住得不远，西班牙人周日都会去长辈家聚餐。
爷爷奶奶，或者外公外婆会准备丰盛的食物来招待儿孙们，祖孙三代其乐融融。西班牙人一般不会把孩子交给长辈来带，所以周末也是孙子孙女们和爷爷奶奶一周一次见面的时刻，西班牙大家庭的温暖在周日体现得最强烈。
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