夏天来了,人们的胃口也会变差,尤其是小宝宝,所以为了让小宝宝能够在夏天多多吃饭,宝妈们总要花上很长时间来准备宝宝的一日三餐,即使花很长时间做出来的自己认为非常好吃的美食,可能宝宝就根本一点都不吃,在宝宝的认知里,饭菜第一眼要好看才能够吸引他们的注意,至于味道反而是其次,所以宝妈们一定要抓住宝宝的这种认知改变自己的做饭策略,让炎炎夏日里的宝宝也爱吃自己做的饭菜,所以,今天给大家分享一道非常吸引宝宝爱吃的美食,蔬菜凉面。
这道凉面虽然食材简单,采用了一些五颜六色的各类新鲜蔬菜,但是非常受宝宝们喜欢,第一是因为食材搭配非常的吸精,第二味道还不错,很适合小宝宝的胃口,就像我家宝宝一样,上个月都不怎么吃饭,自从吃了一次我做的这种凉面,现在几乎每天在耳朵边嚷嚷着要吃凉面,而且一次能吃一大碗。下面一起来看看详细做法吧,喜欢的宝妈们可以试试哦,说不准你家宝宝的胃口因此变得好起来了。
【蔬菜凉面】
准备食材:碱面、紫包菜、豆芽、胡萝卜、黄瓜、木耳、花生酱、芝麻酱、麻油、盐、老抽、白糖
1、锅中加入半锅水烧开,然后将碱面下锅,待面条煮至浮起来了即可捞出,然后将捞出的面条过冰水5分钟,最后沥干水分再加点香油拌匀备用,加入香油的目的是为了不使面条粘连在一起。
1、刚煮熟的面条捞出来后一定要过冰水,使其凉透。
3、调酱汁需要加上白糖、芝麻酱和花生酱,既能提香又能提鲜。
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