看起来和生菜一样，但是比生菜营养价值高，凉拌的做法也好吃

不知道大家有没有吃过油麦菜呢？油麦菜从外观上看非常像是大个的生菜，很多人在不知道油麦菜的时候，都以为油麦菜就是生菜。不过其实油麦菜的营养价值可是要比生菜高的多了，今天要给大家介绍的就是油麦菜的做法中最简单的凉拌。

首先我们需要把油麦菜都给洗干净，等到水沥干后把它全都切成两节。因为大部分油麦菜都是非常长的，这样我们在后面就会不太好处理。然后再起锅烧水，把油麦菜给放进去焯一下水。

接着捞出来沥干水分，然后先摆在碟子中。接着我们再用芝麻酱，酱油和花生油倒在一起均匀的搅拌，调成要用来凉拌油麦菜的酱汁。

喜欢味道重一点的朋友，也可以再往其中放入适量的蒜末。之后把做好的酱汁给浇灌在油麦菜上就可以了。尝一下是不是非常的美味呢？

这样凉拌油麦菜就搞定啦，还是非常简单的。