在当下快节奏、高压力的都市生活中,睡眠问题已经成为很多人的困扰。很多人晚上辗转反侧,总是睡不着,即使睡着了,睡眠质量也很差。如果大家睡眠质量不好,要警惕了!睡眠是生命的需要,所以人不能没有睡眠,如果大家每天都是缺觉的状态,那么身体有一天会扛不住。睡眠才是身体最好的补药!失眠多梦多吃“它”,一觉睡到大天亮!今天给大家介绍一款美食,能够有效帮助睡眠不好的朋友改善睡眠状态。这款美食就是南枣核桃糕,南枣具有滋肾养肝的功效,可以修复缺觉给身体带来的损伤。核桃具有补脑、健脑的功效,常吃核桃能有效改善睡眠。睡眠不好的朋友,记得多吃一些南枣核桃糕。
By 巧厨烘焙日记
配料:
阿胶枣 180克、麦芽糖 150克、核桃 100克、花生仁(油炸) 50克、淀粉 22克、黄油 25克、水 45克
烹饪步骤:
1.将红枣去核,不用煮,用剪刀把枣肉剪下来
2.枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎
3.取出后翻拌均匀
4.然后在平底锅内加入枣泥和麦芽糖不断搅拌枣浆,混合均匀
5.淀粉加入水混合均匀
6.然后倒入锅内
7.再撒上核桃仁和花生仁,翻拌均匀后加入黄油搅拌均匀
8.倒入模具冷却切块即可享用
烹饪小贴士:
1、营养师大乔介绍,南枣具有滋肾养肝、健脑安神、补脾养胃、活血强心、养颜乌发、改善微循环和抗癌保健、润心肺、止咳嗽、补五脉、治虚损之效。
2、核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
3、褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。常吃核桃能有效改善睡眠。
4、需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
5、核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
大家还知道吃什么能够有效改善睡眠?
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