只有你能改变自己,而我,只能让你变的更强大而已!
中年和羊肉汤是最般配的,这东西必须耐着性子小火慢炖,急不得。
还有复杂的调料,和长年累月的老汤头,才能熬出厚重的底蕴,恰如人生百味。
汤和什么样的饼才是黄金搭档,都会很固执,就像多年的老友,不可替代。
端起碗来,不但满足味蕾,看着那一锅老汤日夜沸腾翻滚,喝下去千回百转,就好像人生都圆满了。
我和朋友都是羊汤文化的拥趸者。
无论是KTV的百威,还得夜场的洋酒,哪怕喝到山崩地裂,一碗热汤下肚,可以解千种醉,汗毛孔里都透着舒坦。
这几年很少再去这种场合应酬,对羊肉汤的热爱却丝毫未减。
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周六晚上,我炖的全羊,约朋友在我家晚宴。
这是大刚特意从外地运来的全羊,我从云头崮拉来的崂山泉水,用大号汤锅炖了。
奶白的汤汁沸腾、拍打着锅身,咕嘟着欢快的气泡,满屋肉香。
大刚做订单农业,山区农户散养的鸡、鸭、猪、羊,他负责对接城市用户。
比方说一头猪,可以两家团购,一家一半,杀好用客车托运过来。
这个季节北方开始灌肠,还要送朋友些,剩下的分割好放在冰柜里,可以吃几个月。
这种肉真香,一咬呲呲冒油,能找到小时候吃肉的感觉。
再吃城市的冷鲜肉,味如嚼蜡。
他的生意是怎么传播的呢?
一头猪我要不完,自然要拉个朋友入伙。
朋友吃一次,就戒不掉了,然后朋友还会介绍给朋友。
对吃越来越讲究,当遇到好东西,价格都是次要的。
我是写这种模式供大家借鉴,不是给他做广告。
老顾客都忙不过来,新顾客他根本不接。
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