吃鱼怕吐刺？这三种吃法您试试

清

蒸

鲈

鱼

小孩子为啥都不喜欢吃鱼呢？是不是因为刺多呢？所以我家一般都吃巴沙鱼或者鳕鱼，最近我发现鲈鱼也不错，刺是一根大刺，鱼肉是蒜瓣肉，吃起来很安心，而且营养还挺丰富，做起来也特简单，就是先蒸一蒸，然后淋蒸鱼豉油，不过我有个小窍门，能让蒸出来的鱼不腥😋

材料：

蒸鱼豉油

鲈鱼、料酒

姜片、葱片、热油

操作步骤

1.鲈鱼背部切条，扭成孔雀开屏的形状

2.在鲈鱼缝中放姜片和葱片，淋料酒

3.把鱼盘放在蒸锅中，盖盖，开大火，蒸三分钟，倒掉蒸出来的腥汤，淋上蒸鱼豉油，开大火，再蒸五分钟

4.撒上葱丝，淋上热油即可

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一个调料就能搞定的清蒸鲈鱼

是不是非常简单呢？

快去试试吧~

小贴士

蒸鱼豉油里有咸味，所以不用再单独放盐了～如果觉得不够咸，也可以再放点盐

本期互动话题

鱼怎么吃才好吃呢？

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也许下次我们的菜谱就出自你的创意😊

美食广场

说到鱼，咱们《一分钟懒人厨房》还有其它两款鱼的吃法，快跟着一起来学学吧~点击下方“美食图片”即可查看😋

酸菜鱼

柠香煎鱼片

“懒人”档案

关芳

CCTV-1《生活圈》

新媒体主编

我是一个8岁“熊”孩子的妈妈，自己爱吃，儿子也是吃货，不一定厨艺有多精，但在自己带孩子的过程中，练就了一身做“快”餐的本领，最希望给咱们圈友提供点做饭省时间，省事的思路，加之自己业余爱好拿了个高级营养师的小本本，给孩子做饭心中总有营！养！这根弦。