被誉为“药中黄金”和“救命仙草”的铁皮石斛,从古至今,一直是中华九大仙草的第一位,其药效和药及营养成份没有任何一款药剂可取代。而且,据现代医学证明,常服铁皮石斛,还可能预防九大疾病。
铁皮石斛(Dendrobii Officinalis Caulis)为兰科石斛属多年生草本植物,是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品,民间俗称“救命仙草”。由石斛多糖、多种人体必需的氨基酸等活性成分以及对人体有益的微量元素等几十种有效成分组成的“天然复方”,被称为药材界的“软黄金”。
《神农本草经》记载:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳、赢弱,强阴。久服厚肠胃,轻身,延年。”就是指铁皮石斛治五脏、肠胃阴虚之症,有补阴之功。
2010年版《中国药典》记载铁皮石斛的功能与主治:益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
现代的临床应用和药理研究证实,铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱和总氨基酸及钙、镁、锌、铁等人体新陈代谢的必须微量元素等,具有“滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、清热、补五脏之虚劳”之神奇功效,对辅助癌症治疗、提高免疫力、治疗慢性萎缩性胃炎、抗衰老、治疗呼吸道疾病和糖尿病等都有确切疗效,对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。
01
胃炎和肠炎
铁皮石斛有润肠、通便、理胃、健脾的功效。可以清理胃肠内的垃圾毒素,促进肠胃濡劝,减缓胃肠疾病的发生。
02
肝肾疾病
铁皮石斛可以补气血、添精元、舒肝、明目。中医认为,肝肾两亏才会引发各种不适,铁皮石斛可以调节肝肾功能,从而起到预防和抑制作用。
03
三高人群
添加化学成份的食品,加上运动量少,让许多人都患上了高血压、高血脂、高血糖。铁皮石斛可以通过消渴、生津、祛燥等功能,降低三高指标。
04
心脑血管疾病
铁皮石斛可以促进血液循环,冲开阻塞的血管,并且可以宁心、静气、安神、退热的作用。
05
内分泌失调
铁皮石斛可以滋润肠道、健胃补气血、护肝明目,排除体内多余的垃圾毒素来调解内分泌的平衡。
06
更年期综合症
女人过了30岁,身体各部件都已大量损耗,铁皮石斛不仅可以安神、助眠、祛燥、除湿,还可美容、塑身、瘦身、丰胸。
07
呼吸系统疾病
铁皮石斛可以滋阴、润喉、利咽、清肺、去火,使口腔和呼吸系统清澈明朗,而且铁皮石斛对腮腺炎等都有显著的预防和治疗作用。
08
肺炎及慢性支气管
铁皮石斛通过浓郁的汁液,滋润肺部和气管,去除残留的残渣和毒素,消炎利胆,清肺、化痰、止咳。
09
肥胖症
铁皮石斛可以润滑肠道,通便、泄火,还可以将多余脂肪燃烧殆尽,可在享受美食的同时,减肥瘦身。
01
铁皮石斛茶
食材:铁皮石斛若干
做法:将铁皮石斛洗净后切成薄片,以开水冲泡。或加清水煮30分钟,连渣食用。
功效:开胃健脾,降火理气,对咽喉炎症疗效显著。
02
铁皮石斛粥
食材:新鲜铁皮石斛5克,粳米50克,冰糖适量
做法:将石斛、粳米、冰糖加水同熬,待粥成浓稠状即可。
功效:养胃生津,滋阴清热。适用于热病津伤、心烦口渴者。
铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的铁皮石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在15-25克即可,干品石斛正常剂量是每天4-6克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在6-8克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
传统中医认为,铁皮石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用铁皮石斛加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
END
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