咽喉炎是咽喉部位黏膜的急性炎症。发病初期，咽喉处感到发热，刺痒和干燥不舒服。病重者咽喉肿痛，舌本强硬、涎潮、喘急、胸膈不利、吞食疼痛，伴有畏寒、发热、全身不适的症状。声音变为嘶哑，严重时失声。喉内多痰而不易咳出，常黏附于声带表面。
《方1.》醋调万年青叶治疗咽喉炎
【方剂】万年青叶3~5片，醋50毫升
【用法】将鲜万年青叶捣汁，加醋混匀，入口频频含咽。
【功效】清热解毒，化瘀止血。适用于咽喉肿痛。
《方2.》地丁栀子方
【原料】紫花地丁、栀子各25克，胡黄连15克。
【制作法】将上药研粗面，水煎温服。
【用法】每次5克，每日2次。
【功效】消炎凉血，祛病生新。适用于咽喉肿痛。
《方3.》西瓜朴硝治咽喉炎
【方剂】大西瓜1个，朴硝适量
【用法】在西瓜蒂上切一小孔，挖去瓤子，装满朴硝，仍以蒂部盖上，用绳缚定，悬挂于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研细，贮于瓶中备用。用时以笔管将白霜吹于喉部。
【功效】清热，消肿。用治咽喉炎。
《方4.》母乳酒
【配方】酒50毫升，母乳汁500毫升。
【用法】上药和合，分2次服。
【功效】本方清肺养阴、化痰散结，辅助治疗慢性咽炎。
【来源】《普济方》。
《方5.》海带白糖方
【配方】水发海带500克，白糖250克。
【用法】将海带洗净、切丝，放锅内加水煮熟后捞出，拌入白糖腌渍1日后食用，每服50克，每日2次
【功效】软坚散结，利咽。辅助治疗慢性咽炎。
【来源】民间验方。
《方6.》消炎茶
【配方】蒲公英400克，金银花400克，薄荷200克，甘草100克，胖大海50克，淀粉30克。
【用法】先取薄荷、金银花、蒲公英各200克，与甘草、胖大海共研为细末，过筛，再将剩下的蒲公英、金银花加水煎2次，合并药液过滤，浓缩成糖浆状，与淀粉浆(淀粉加适量水制成)混合在一起，煮成糊状。再与上述备用药粉和匀，使之成块，过筛制成粒，烘干。每次10克，每日3次，开水泡饮。
【功效】主治风热所致急性咽炎。
【来源】《吉林省中草药栽培与制剂》。
《方7.》糖渍海带治慢性咽炎
【组成】水发海带500克，白糖250克。
【做法】将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮挨熟，捞出，放在小盆里，拌入白糖腌渍1天后即可。食用，每日2次，每次50克。
【功效】软坚散结。用治慢性咽炎。
《方8.》荸荠汁
【配方】生荸荠适量。
【用法】荸荠洗净切碎，用纱布绞取汁。不定量服用
【功效】养阴生津，利咽。辅助治疗咽喉炎。
【来源】民间验方。
《方9.》苏子酒
【配方】苏子1000克，清酒3000毫升。
【用法】苏子捣碎，用纱布包，放入酒中，浸2宿即得。少量饮服。
【功效】主治风热型急性咽炎。
【来源】《太平圣惠方》。
《方10.》黄瓜霜清热解毒止咽痛
【组成】成熟大老黄瓜1条，明矾(或芒硝)适量
【做法】将老黄瓜切开顶端，挖去瓜瓤及瓜子不用，填满明矾(或芒硝)，仍以原盖盖上，用竹签插牢，用绳拴住瓜体，挂在阴凉通风处，数天后，瓜上出现一层白霜，用洁净的鹅毛轻轻扫下，装入瓶中备用。需要时用笔管将黄瓜霜吹入咽部每日数次，唾液可以吞咽。
【功效】清热，消肿。用治扁桃体炎、咽喉发炎肿痛。
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