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古人称作“神草”，长得像土豆价值却堪比人参，如今300元一斤！

天麻是一种传统的中草药，其外形长得像土豆一般。它在我国有着悠久的使用历史，但天麻并不普通，虽然价格不像人参那么贵但价值却堪比人参，经济效益也非常可观。

过去，很多人都会去山上挖野生天麻，尤其是生活在农村山脚下的老农民。有的是拿回来自己用，有的则是拿去卖掉赚点钱补贴家用，有的老农民甚至以挖野生天麻为职业，赚的钱比一年农活的收入还多。不过今在农村里野生天麻也是越来越少见了，只有在深山老林里才能见到了。

因为野生天麻越来越少，而需求量依然很大，因此有不少农民朋友也开始尝试人工种植，但人工种植的天麻始终与野生一定存在差距，无论是营养价值还是其他方面都有一定的差异。而在价格方面比起野生天麻则要便宜得多。

虽然营养价值也差很多，但价格在我们的可接受范围内，性价比还是比较高的。即使种植天麻，价格也不是特别低，据所了解，野生天麻一般500元一斤不等，而人工种植的天麻也是高达300元一斤不等。

那么天麻为何会这么贵呢？其实跟它本身的价值有关，早在古代的时候天麻就被古人称之为“神草”，在《本草纲目》里也有记载“天麻，乃肝经气分之药，按罗天益云：眼黑头眩，风虚内作，非大麻不能治。天麻乃定风草，故为治风之神药”。而天麻除了能药用以外同样也具有食疗的价值，在民间就有天麻炖猪肉、天麻炖鸡汤等吃法。