十几年前,许多猪场都是自己加工饲料的;规模稍大点的猪场,都有饲料加工搅拌机,他们认为这样可以降低饲料成本。
我们也曾计算过,使用浓缩料加工成的全价料,比直接购买全价料价格要低;而使用预混料加工的全价料,比用浓缩料加工的料价格要低;如果效果接近的话,那就相当于降低了饲料成本。
但是自己加工饲料,是不是可以降低成本,许多猪场并不清楚,说能省钱,只是他们的愿望而已;因为自己加工饲料,有许多的不确定性;今天说的这件事,就是影响很大的一事。
我开始猪场管理的时候,也是自己内部加工饲料;在经过几次人员调换后,终于找到一位靠得住的饲料加工员;我们那时的要求很高,是每种原料都过秤后,确认无误,才开机加工的;所以,一直也没想到会出问题。
后来到了一个新的猪场,发现他们的饲料加工是有问题的,因为他们的原料不过秤;麸皮和豆粕都是标准包,一直没有考虑过过秤;而玉米是用车来量的,他们事先用车量过,一平车是多少斤,一尖车是多少斤,以后这就是标准;加工时,是加工员根据自己的感觉,然后确定是加了多少斤;因为老板相信这个加工员,一直也没有出过多大问题。
我发现这个问题后,也向老板建议过;因为我知道,标准包的麸皮和豆粕也是不准确的;而玉米,则差别会更大,因为不同产地,不同水分,是否有杂质,玉米的重量是不同的;但因为那时全场一万头猪的料,是一个员工在加工,都过秤的话,确实有难度,我也只好不再多提。
但我是学过营养方面知识的,知道饲料配方的重要性;容重7.2和容重6.5,二者会相差10%;不称重,不按配方加工,配方的科学性就会打折。
后来在一家饲料公司服务,对这一问题就更加重视了;因为如果客户没有按配方加工饲料,饲料达不到预期的效果,饲料公司就会吃哑巴亏;所以,每到一家猪场服务,我都会有意无意地到饲料加工间,看一下他们加工饲料的情况,以便为以后出现纠纷时留下依据。
在山西一家猪场,我担心的问题应验了,他们在加工饲料的时候,确实是出了问题;那是一个晚上,我到了饲料加工间;因为那里白天和夜间的电费差别很大,他们都是夜间加工,可以节省许多的电费;到了饲料加工间,我并没有打扰他的工作,只是在暗地里观察。
饲料搅拌均匀后,会迅速从出料口流进准备好的饲料袋;这个时候,加工员的工作是非常累的,也顾不上称重;等把这一罐饲料全部流出来以后,才慢慢进行称重。
但这一罐饲料很特殊,称重结束后,一共有十二包,还有些剩余;也就是这一罐料,出了一千二百多斤饲料。
后来,我又观察了一会,发现他加工饲料,一直不过秤;也像前面所说的那样,麸皮和豆粕是标包,玉米却是随便倒。
考虑到自己的身份,既不能当场制止,更不能背后打小报告;只是找了个机会,向老板说明了按配方加工饲料的重要性;因为人家猪场用料一直正常,我没必要多此一举。
今天提起这事,只是想提醒养猪老板,任何地方都有可能出现问题;尽管这些问题未必能伤筋动骨,但却会一点一点侵蚀你的利润;让自己的猪场越来越规范,那才是长盛不衰的秘诀!
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