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老刘养猪杂谈 文摘——猪场容易忽略的浪费现象

理论上讲,养一头母猪一年可出栏二十头以上肥猪,按07年的猪价,一个自繁自养的猪场一头母猪年盈利应该在一万五千元以上;但实际上,许多猪场达不到这个指标,除了生产水平低外,另一个原因是存在大量的浪费现象;下面是几项常见但又不为人们注意的浪费现象。

一、时间浪费                                                                                        

1、生长慢的浪费

只要是活猪,不论是否生长、怀孕、产奶、配种等,都要有所消耗,也就是所说的基础代谢,因为猪呼吸、心跳、运动等都需要消耗;如生长猪,一百六十天出栏与二百天出栏所增重相同,但二百天的基础消耗却要多四十天,如果按每天基础消耗一公斤饲料计算,四十天则多消耗40公斤饲料,增加成本70元左右,再加上人工、设施、水电等的浪费,费用要大得多;如果一个年出栏一万头的猪场,盈利的数量则相差近百万,一个惊人的数目。

2、母猪不发情

我曾提问过,一头母猪不按时发情的损失到底是多少?许多人会说是二点五公斤饲料,大约5元左右;但我们详细计算一下,损失不仅这一点,时间的浪费则是更大的;按每头母猪年产22头活仔猪计算,每天母猪每天可产仔猪0.06头;在母猪的一年中,采食的饲料量基本是稳定的,少产仔猪则是减少的纯利润,按每头初生仔猪100元计算,少产0.06头仔猪则少收入6元;另外,养猪的目的是为了利润,每少养一头猪则要少得一头猪的利润,按一头出栏猪盈利100元,仔猪全程成活率80%计算,则多空怀一天母猪少获取利润5元;这样三项加起来是16元;16元可以卖半支优质催情激素,也可以雇佣半年劳力,还可以办很多事情。

3、夏季和冬季的浪费

我们发现,每年的五六月份是天气变热,新鲜蔬菜上市的时期,人们对肉的消费量大量减少;但出现一个反常现象,近年来的生猪涨价多出现在五六月份,为什么?这是因为这一阶段生猪出栏少了。

五六月份出栏的猪是二年十一二月份出生的猪,而这部分猪是七八月份配种的猪;七八月份的配种问题与十一二月寒冷天气的仔猪成活率低导致了这一问题的发生。

如果我们在每年的七八月份,提前采取办法,将配种问题解决,如果在每年的十一二月份把仔猪保温问题解决,则会在猪源最缺的五六月份将大量生猪上市,这个收益不单纯是盈利的明显增加,更重要的是在最艰难的时期顺利渡过,使养猪水平提高一个新的高度。

二、温度浪费

温度是养猪最关键的因素之一,人们都认识它的重要性,但现在有许多猪场却过分重视,出现了不该有的浪费现象,下面是几个常见的例子:

1、产房的温度高达25℃以上:我们知道,母猪产仔后的温度最好是在20-22℃,高于这个温度对母猪则是不利的,如高于25℃就会导致母猪采食量减少,进而出现母猪奶水不足及因奶水不足出现的仔猪腹泻及断奶后的发情不理想现象;所以产房温度不能高于25℃,特别是在严寒的冬季,过高的温度则是非常大的浪费。更严重的是仔猪一直在高温下,断奶后需要更高的温度环境,使浪费现象继续加剧。否则仔猪不好养。

2、哺乳仔猪不在烤灯下:产房的另一个不合理现象是每个仔猪的保温箱上面(或里面)都吊一个正在加温的烤灯,而仔猪却没有一个在保温箱内,而是在箱外的网床上躺着;这在产仔舍25℃以上时多会出现,因为仔猪在网床上躺着并不会太冷,另一个原因是保温箱内太热了,仔猪在里面不舒服;如果这样,对仔猪则

3、是有害无利,特别是仔猪处在高于35℃以上温度时间长了,会出现热应激,甚至会“出汗”,这样的猪是最难养的。

4、保育猪活动时温度过高:温度对保育猪的影响非常大,这是人们已经认识的,但猪对温度的需要也是受条件影响的;如果保育猪休息时需要的温度为28℃的话,那么猪在活动状态下需要的温度可能22℃就足够了,所以我们可以在猪处于活动状态时将舍温降低,这样可以节省能源,也可以让舍内工作的职工更舒服些。

三、人员浪费

1、出工不出力的浪费:如果发现职工在上班时间躺或坐着,领导会生气,因为他们出工不出力;但如果职工采用另一种手段则不易被发现,如职工冲圈时手拿水管,长时间不动身子,那就是在应付,因为冲圈时如果不是水压特别大时,这样是很难冲干净的,职工给人一个干活的假象,而实际是在变向地休息;而如果一个职工在给料中加药时,将装满料的车上把药一撒,再用手搅动几下,看不见明显的药颜色就算拌匀了,这样不但无益,反而有害,因为如果药物搅拌不匀,吃进少的不管用,吃进多的则有可能中毒。

所以对职工的工作,必须要求严格,把每一件事情做到位,这样可以避免不必要的浪费。

2、操作缺技巧的浪费:养猪过程中,有许多是因为缺乏操作技巧而造成的浪费,赶猪、拌料、清粪等都有一定的技巧,用好了事半功倍,用不好事倍功半。(请参考“养猪实战”栏《养猪操作技巧》)

3、小马拉大车或大马拉小车的浪费:这是猪场用人方面,用能力强的人干一般人的活,而能力弱的人去干重要的工作;这在个体企业中最为普遍,任人唯亲仍是中国个体企业的主流,这一现象还将延续。

4、外行管理内行的浪费:我们曾说过,一个猪场必须上下一心才能干好,但如果一个高明的技术人员遇到一个独断专行的外行老板就难了;特别是一些老板有一点成绩就自认为了不起,听不进别人的意见,技术人员只能按领导的意图去办事,那这样浪费的是技术人员的技术和上进心。

四、母猪浪费

母猪比例计算,这是按母猪年产2.2胎、哺乳期28天计算的,配种产仔率85%21天返情10%42天返情5%;如果猪群的比例不是上面的情况,就一定会存在浪费现象,或是浪费时间,或是浪费设备,或是浪费人员,或是浪费机会;任何一种浪费都是不应该的,解决的办法是除了按计划进行外,下面几种情况必须引起重视:

1、没及时淘汰:无用的或性能差的母猪不淘汰,就会占用母猪栏位,减少有效母猪的利用;

2、未采取催情措施:母猪不能按时发情配种,就会占用栏位、吃料、费工;及时采取催情措施是必要的;

3、未进行有效孕检:如果母猪未怀孕,而且没有及时查出来,也会按怀孕母猪去养,这样的浪费是很大的;

4、未注意特殊时期如高温季节:特殊季节如高温的夏季,公猪和母猪的生殖能力都会降低,如不采取相应措施,损失是很大的;推迟发情一天的损失是十六元,而配种失败的损失可高达三百多元(一次配种失败会导致一个发情周期的损失,也就是二十一天每天十六元的损失);

5、公猪精液不检查:公猪精液如果质量差或死精,配种会失败,也就是三百多元的损失。

猪场的浪费现象还有很多,每种浪费都会使我们的利润空间缩小,杜绝浪费、减少浪费,猪场才会走得更远。

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