这是我自己养的第一批猪。
当时,我是承包了学校的养兔场;因兔子市场不景气,我们就改成了孵化场;但因孵化受时间限制,入秋后就没事干了;为了不闲着,就抓了二十一头小猪育肥。
在猪长到一百多斤的时候,发现一个问题,猪的后背及臀部起皮,就像是严重干旱时的水田,有指甲盖大小的块状;这些部位的毛也开始脱落,猪的长势减慢。
开始只是一两头猪,后来大部分都有了这个症状。
当时是上世纪八十年代,县里的兽医多是针对大牲口,对猪病了解不多;我只好翻书查看,然后对照猪背部的症状分析;因为当时的书很少有配图,不像现在可以一目了然;但二者对照后发现与缺锌引起的皮炎类似。
猪怎么会缺锌呢?
这和我的一些技术措施有关;当时我有两项措施,一是在饲料里添加了促生长的添加剂(硫酸铜+硫酸亚铁+硫酸锌),二是为防缺钙,买了猪骨头砸碎喂猪。
考虑到这两种情况,我在给饲料里添加硫酸锌的同时,将上述两项措施都停止了;几天后,猪的状况明显好转,说明以前的判断是对的,也就是发生了缺锌。
当时添加硫酸铜+硫酸亚铁+硫酸锌时,是按比例添加的,不应该出现缺锌的情况,那么真正的原因就是喂骨头造成的了。
我们都知道,骨头里的主要成分是钙和磷;我们学过家畜饲养学,矿物元素之间存在协同和拮抗两种情况,一些元素过量,会导致另一种元素的缺乏;这里正是出现了这种情况,是过量的钙导致了锌的缺乏。
后来,我们再次对这个事件进行分析,发现还有一种情况,那就是季节的影响;当时是冬春交替时节,气候寒冷干燥,很可能出现生物素的缺乏,而生物素缺乏的症状也是皮肤角化不全。
现在养猪都使用配合饲料,这种情况很少发生,但并不是类似情况没有;许多养猪人在猪生长过程中,过量添加各种药物,这些药物或许会导致猪对一些营养元素或其它成分的缺乏,也或许会导致猪体的一些有益菌被抑制而出现有害菌泛滥的情况,不能不引起我们的注意。
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