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养猪感悟——养猪无窍,窝干食饱
这句看似简单的话,却包含着深刻的道理,那就是说养猪没有诀窍,只需要让猪吃好住好就行。
那么,几千年来的经验对现代养猪还有用吗?现在常发的疾病,和这个有直接关系吗?
首先我们说一下窝干,也就是空气湿度要小;据资料介绍,猪适宜的空气湿度是40%-70%;干燥或潮湿,对猪有什么不利影响呢?干燥和潮湿,是指空气中所含水分子的多少;水分子是一个非常容易变化的成分,低于0°C会结冰,高于100°C会蒸发成气体,也就是在短短的100°C范围,会出现三种状状,固体、液体、气体;干燥相对潮湿,好处更多些,而危害也往往不是致命的;而潮湿的危害多而且往往是致命的,特别是对于抵抗力低的小猪。
干燥的危害,主要是会导致呼吸道的水分快速蒸发,灰尘容易进入呼吸道;如果灰尘中有病原菌,很可能引起感染;但是大家也会注意到,干燥引起的咳嗽,往往传染性不强,不引起大面积感染。
而潮湿的危害就大多了;首先是潮湿会造成空气中氨气超标,潮湿的情况下,墙壁地面都会凝结水,氨气就会在这些地方溶解和释放,来回循环,使猪舍氨气无法排出去;而氨气会导致呼吸道神经麻痹,失去对外来物的敏感度,病原就乘机进入呼吸道深部;其次,潮湿是病原生存和繁殖所需要具备的条件,病原数量增多,感染猪的力度也就增强了;第三,潮湿的空气是热的好导体,使猪体热量散失得更快,所以潮湿环境中的小猪更容易拉稀;第四,潮湿的空气中,氧气浓度相对降低,呼吸道负担加重,容易引发呼吸道病。
尽管干燥和潮湿都不利于猪,但相对来说,干燥情况下的猪,抗病力更强,疾病也就更少发生了。
关于怎样让猪舍保持干燥,办法很多;如加强通风换气、提高猪舍温度、减少水分排放、使用吸湿材料等,我们会在专门的文章里进行讨论。
食饱,则更简单,就是让猪要吃饱;但这里必须注意,这里所指的食饱,只是针对育肥猪来说的,并不是所有的猪;对成年的公猪和母猪,一般情况下是不能采取这样的办法的。
但在生产过程中,也经常出现保育猪和育肥猪吃不饱的情况;人们会说,我们给猪自由采食了,怎么还会吃不饱呢?
第一种吃不饱的情况,是猪多口少;正常情况下,一个料槽口位可以负担五头育肥猪,如果猪多而料槽口少,部分猪可能吃不饱。
第二种情况,猪生病或都处于亚健康状况;定时定量的时候,这些猪争抢力弱,往往吃不饱,加重病情;而自由采食情况下,这些猪懒得站立,也会减少吃料的时间,也存在吃不饱的情况。
第三种情况,是饲料口味差;如饲料中添加了异味成分,或者有发霉现象;我们曾在饲料中添加恩诺沙星,就出现了因为味苦而猪降低采食量的情况;也曾在一个猪场发现料槽中饲料发霉,使全群采食量降低的现象。
第四种情况,是人为因素;我曾遇见过自由采食的猪舍里,饲养员为了减轻工作量,人为地使自由采食料槽中的料不漏下,每天少加料,少清粪,他比其它人就轻松多了。
猪吃多少算饱,下面有一个表格,可以体现外三元正常情况下的采食量和生长标准,供参考:
20-100公斤活重生长期猪的临界和累积性能
体重(kg)
时间(天)
采食量
平均日增重(g/天)
饲料/增重
临界
累积
(kg/d)
临界
累积
临界
累积
20-25
8.9
9
1.156
559
559
2.07
2.07
25-30
8.1
17
1.357
619
588
2.19
2.13
30-35
7.5
25
1.54
670
613
2.3
2.186
35-40
7
32
1.709
711
635
2.402
2.241
40-45
6.7
38
1.863
745
654
2.501
2.292
45-50
6.5
45
2.004
771
671
2.597
2.343
50-55
6.3
51
2.133
792
686
2.692
2.393
55-60
6.2
57
2.251
808
699
2.787
2.443
50-65
6.1
63
2.359
818
711
2.885
2.492
65-70
6.1
69
2.458
824
720
2.985
2.541
70-75
6.1
77
2.549
825
729
3.09
2.591
75-80
6.1
82
2.632
822
736
3.2
2.641
80-85
6.1
88
2.708
816
741
3.318
2.694
85-90
6.2
94
2.778
806
746
3.445
2.748
90-95
6.3
100
2.841
793
749
3.583
2.803
95-100
6.4
107
2.9
777
750
3.732
2.861
100-105
6.6
113
2.953
758
751
3.897
2.922
105-110
6.8
120
3.003
736
750
4.079
2.986
注:采食是在商品条件下所期望的平均值(90%NRC.1988,没有饲料消耗)。每日消化能(DE)是14025.78kj/kg,生长符合龚氏(Gompertz)函数,(生长曲线)
尽管现代养猪理念更先进,但古人留下的经验也不能丢弃;其中“窝干食饱”,再过几千年,我认为都不会过时。
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