难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
主料
100g160g
2只180g
细砂糖50g柠檬汁适量
人气甜品,一试难忘——浓香乳酪布丁的做法步骤
1. 准备好材料
2. 奶酪切成小块跟牛奶混合,隔水加热融化
3. 然后趁热加入细砂糖,搅拌至糖融化
4. 再滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀
5. 加入鸡蛋,拌匀
6. 加入淡奶油,拌匀
7. 然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
8. 倒入模具8分满,烤盘注入热水也是8分满
9. 送入预热好的烤箱中层,上下火150度,低温慢烤40分钟,烤好后再焖30分钟,取出,待凉后放冰箱冷藏数小时即可(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)
10. 冷藏后取出即可食用
11. 口感嫩滑的布丁
12. 成品欣赏
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。