补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。
性温,味甘
可以增强人体的免疫力,还有防癌、抗衰作用。
老年人,妇女,儿童
糖尿病,胸闷气滞,舌苔厚腻的人
南瓜性温,味甘,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫的功效。
现代研究表明,南瓜富含多种的维生素可以增强人体的免疫力,由于南瓜易消化,老人与肠胃功能不好的患者都可以食用。
南瓜还有防癌、抗衰作用,其中富含的色氨酸还可以帮助更好的入睡。
适宜食用时间:四季均可食用
适宜食用量:50-150g/天
南瓜适合和小米,粳米,山药,红枣,莲子,绿豆,赤小豆,猪肉,鸡蛋,牛肉,红薯,牛奶,鸡肉,胡萝卜,番茄,柿子,土豆,鱼,豆腐搭配
搭配效果:煮粥,常食不仅可滋补机体,还可保护胃黏膜。
搭配效果:可补中益气,强肾健脾。
搭配效果:可补中益气,收敛肺气。
搭配效果:可补中益气,清心利尿。
搭配效果:可补中益气,清热生津。
南瓜不适合和虾搭配
搭配效果:南瓜淀粉含量高,大量食用有导致腹胀的可能,而虾的主要成分是蛋白质,也不易消化,共用有可能会导致消化不良,甚至会引起痢疾。
1.南瓜切开后再保存很容易从心部变质,应该尽快食用。
2.南瓜的瓜皮中含有大量的胡萝卜素和维生素,所以吃南瓜时连皮一起食用是最佳的。
3.宜煮食,不宜炒食。
江苏新医学院编.中药大辞典上[M].上海:上海人民出版社.1997.
中华本草[M].上海科学技术出版社,国家中医药管理局《中华本草》编委会[编],1999.
马华强主编.常见中草药应用图册[M].福州:福建科学技术出版社.2019.
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