什么是“鲜”?我们发现,即便精通辞章,也很难一语中的。这是一种飘忽难表的滋味,玄而神秘,品得出,却说不清道不明。
这不一般的滋味,来源于新鲜。有别于酸、甜、苦、辣、咸,这种令口舌为之一新又为之一振的味道,多半未经时光的调和,出了水、脱了泥,便很快上桌。想要捕捉这样的“乍见之欢”,只会发现,那味儿总是难以持久。
何物最鲜?初宰的羔羊、初捕的鱼虾,就地盛一瓢清水,文火炖煮,取盐开味,仅仅如此,就能品出鲜来。
可见这鲜味背后,是一片活蹦乱跳的勃勃生机,灵动,鲜明。由此一来,“鲜活”一词也从味觉的餐桌,走向了欣欣向荣的大地。
大地的鲜活,是万物的生动,是生命的郁郁葱葱,是一种真真切切的力量。里尔克说:“好好忍耐,不要沮丧。如果春天要来,大地会使它一点一点完成。”生机盎然是不可抗拒的。
日子的鲜活,则在于满腔热情地对待每一天,在生命的所有时间里乐观、向上,因活力十足而鲜亮夺目。生活会有困顿,生命总有劫难,或是突如其来,或是久在其中,但总可以度过,彼此守望相助,抑或独自从容直面。
多给日子提提鲜,把日子过成诗也许并不容易,但可以让它更鲜活动人。
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