文/付先
马上又到大蒜种植季。由于我国地域辽阔,各地种植环境差异性非常大,在播种时的时间上要求不一,可有先有后,具体要看本地气候而决定,并没有千篇一律的具体规定。从全国来看,大蒜种植分春大蒜和秋大蒜两种种植季节。
第一个种植季节,春大蒜的播种时期。一般的来说,大蒜的生育期由于栽培季节的不同,时间也有所不同,春播大蒜整个生育期需要90~100天。
①春大蒜播种时间
山东一般适合2月中旬播种,6月上旬收获;北京、天津、宁夏、甘肃、陕西等地区适合3月上旬播种,到6月下旬收获大蒜头;新疆、青海、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙等地区,适合4月上、中旬播种,到7月中、下旬收获大蒜头。
②品种的选择。
品种有多种多样,有极早熟品种,早熟、中熟、中早熟、中晚熟、晚熟等等品种,生长天数各不相同。适合春播的大蒜品种有:应县大蒜、阿城紫皮蒜、天津六瓣红、吉木萨尔白皮蒜等等。品种的选择可以依据选择本地习惯性品种。
③大蒜种瓣的处理。可以剥处外包老化皮,避免携带寄生病菌,也可使用多菌灵等杀菌剂浸泡种瓣,再常规播种。
④春季播种大蒜,由于地温比较低,大约需要15天萌芽出土。出苗前最好不浇水,如土壤干旱影响出苗,可酌情浇一小水,然后锄划以利发根出苗。
⑤春播大蒜习惯在叶片黄尖才开始浇水。叶片尖端出现黄尖是大蒜退母的标志,此时种蒜的贮藏营养消耗完毕,植株营养青黄不接。所以,在遗母前追肥浇水,能使植株持续茁壮生长。
⑥在退母结束前5~7天浇水追肥,以后每隔一周浇水一次,采薹前3—4天停止浇水,以免造成蒜薯脆嫩断薹。
第二个种植季节,秋大蒜的播种时期。秋季播种大蒜整个生育期为200~270天,因为幼苗需要经整个冬季,所以时间相对延长。
①秋大蒜播种时间及方法
因气温不同,适合秋种大蒜的地方,各地播种时间不一定相同,云南、贵州、四川、重庆、湖北等地,适合8月下旬到9月上旬播种,到第二年5月至6月中、下旬之间收获大蒜头。湖南、浙江、江西、福建、江苏、安徽、上海、河南等等地区可以在9月下旬到10月上旬播种,由于品种的关系,到第二年的4月中旬至6月中下旬收获大蒜头。
②依据本地气候特点,选择合适的适合本地的大蒜品种,如耀县红皮蒜、都昌大蒜、嘉定大蒜、彭州大蒜等等品种。
③秋季播种大蒜,由于土壤墒情差,可以采取浸泡大蒜种瓣,既促进齐发芽早发芽,又能杀菌减少病害,如使用多菌灵、石灰水等等方法浸泡12个小时后,用清水冲洗干净后再播种。
④种植前深耕整地,以充分腐熟有机肥为主,施足底肥。
⑤大蒜种植需栽直、栽稳,蒜瓣腹背面应保持与行向一致,有利于出苗后叶子分布合理,促进叶片光合作用,提高大蒜产量,大约需要7~8天发芽出土。
⑥播后10-15天左右浇一次齐苗水,有利于大蒜根系的生长。防止死苗、黄苗现象,封冻前,应浇一遍越冬水,施一次冲施肥,促使来年春天蒜苗返青快、长势强,大蒜高产、优产。
总之,大蒜播种一般有春季播种和秋季播种。在具体的播种时,可以依据本地气候特点,选择适合本地的大蒜品种,适时播种。
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