引导语：生活中总需要鉴别一些东西的好坏，时尚辣妈特搜集一些相关常识与大家分享下，以下这些鉴别方法你都知道吗？
介绍几招熟肉制品鉴别方法：
1.好的酱卤肉类制品，外观为完好的自然快，洁净，新鲜润泽，呈肉制品应具有的自然色泽。如酱牛肉应为酱黄色，叉烧肉表面为红色，内切面为肉粉色，并具有产品应有的肉香味，无异味。
2.从色泽上看，经过熏制的肉制品一般为棕黄色，并带有烟熏香味。对于包装的熟肉制品，要看其外包装是否完好、无破损。如果是真空包装的，要看其真空度是否完好，涨袋的产品不可以食用。另外，在选购时还要看产品的保质期，在保质期内可选购。对于以尼龙或PVDC为肠衣的灌制品，如市场上销售的西式火腿、肠类产品，在挑选时，除看标签上的成分和日期外，如发现产气的，或是肠衣和肠体分离的，也属于变质，不可选用。
如何识别假奶粉：
掌握假品特征：有结晶、有光泽、粉粒粗、很快溶解或沉淀。
辨颜色：假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽。
闻气味：假奶粉没有乳香味。
尝味道：假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
试手感：假奶粉颗粒较粗发出沙沙声。
看溶解速度：假奶粉溶解迅速。
如何选购食用油：
最好选购色拉油和高级烹调油，即新标准中的一级和二级油，这种油的烟点高，能减少厨房的污染。选购时注意以下几点：色越浅越好；透明度越高越好；没有沉淀物；一般保持期为一年。
怎样鉴定全自动洗衣机：
1.搞清控制该台洗衣机程序控制器是机械凸轮式还是电脑式。
2.试机，观察其进入，洗涤，排水，甩干应和说明书规定的时间相符。
3.在指针转到“甩干”程序时，把上盖板打开，洗涤甩干筒应在10秒钟停止转动。
怎样鉴别电冰箱的优劣：
鉴定时先看外形，注意造型色彩，漆膜是否剥落和光洁不均的现象。接上电源，调节温度，宜调至第二档。让自动控制器作自停，自开多次，检查温控装置是否可靠有效，然后检查压缩机的运转是否正常和噪音大小，这时再将调节旋钮旋至“不停”位置，半小时后蒸发器内即可出现霜水，就此检查蒸发器四壁是否均匀，散热是否一样，最后检查门是否关得严和灵活。
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