沉香,并不只是木头,而是一类特殊的香树“结”出的,混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物。沉香的形成是因外力原因如受到雷击、风折、虫害等各种伤害,或人为砍伐等形式受创后,出于植物的本能都会分泌树脂来弥补创口。这期间,沉香树的创口部恰巧被一种叫做黄绿墨耳真菌的微生物所感染,这种真菌为了在树体中顽强生存,就会做逆境代谢,是一种奇妙的生物化学反应过程。树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起,渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物,随着生化过程的深入,继而又形成了倍半萜和色酮类化合物,而这两大类化合物质就叫“沉香”。需要特别说明的是,不是香树就一定会结香,即使分泌的树脂与真菌结合最终形成沉香,也是一段漫长的演变过程。
沉香手珠
在美容品中,沉香也占有重要的地位,它是各种高级香料和美容品的香味固定剂。沉香不止可使皮肤润泽、舒适,并可去掉难以除去的斑痕。在收藏领域,沉香被制作为挂件、摆件、吊坠等收藏。因此,人们常常将沉香佩戴在身上,或是开阔运程,避邪化煞,或是养气安神,活血温中,各尽其用。
沉香挂件
沉香主要的作用是理气、温胃,壮肾阳,对胃寒胃气不顺、肾阳不足都有很好的效果,一般可以用来煮水饮用,就是旧称的煎汤。等级选用上,一般高等级的少放,低等级的多放就可以了,吃这个主要就是其中的油分,所以单位油分少就要多放些,药店买的沉香最好别用,油分太少。特别需要注意的是,用于饮用的一定要选取天然沉香,任何人工种植后采取打孔、打药等方法获取的沉香都是不安全的。
人工打孔结香
沉香还可以被制成烟签插入雪茄或香烟内点燃同吸,沉香味能将烟草的辛辣味去掉,减少尼古丁的吸入,滋润喉咙,使人精神一振,更重要的是别人在你吸烟时,闻到的是沉香的清香味,给人以愉悦感,大大减少了刺鼻的烟味带给人的反感。
沉香烟签
仿制的沉香配珠
目前最简单而有效的鉴别方法就是利用沉香含油量的多少、闻香来决定沉香的级别,一般而言,沉香在常态下的香味若有若无,而在熏烧时香气浓郁、稳定,且留香时间较长,而假沉香由于大多添加化学成分,因此气味比较驳杂刺鼻。不过需注意的是,奇楠香在常态下的气味也比较明显,而在熏烧时,头香、本香和尾香会有较明显的变化,所以鉴别沉香的真伪优劣需要长期的实践经验,所以建议新接触沉香的玩家还是选择口碑过硬的商家进行选购和学习,否则买到假的沉香,不但花了冤枉钱,还会对身体的健康产生危害。
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