鱼头汤不要放豆腐了，放此食材一起煮，比豆腐还要补钙

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

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食材：鱼头、香芋、生姜，盐，胡椒粉、油、葱花、料酒

1、鱼头用清水洗，用盐腌制10分钟，香芋去皮，切小块，锅中放水炸一下；

2、热锅放油，放入鱼头，料酒和姜丝爆香，加入适量的清水，加入适量清水；

3、大火烧开后下芋头，生姜，盐，胡椒粉炖10分钟，撒上葱花，即可出锅。

好啦，今天的美食分享就介绍到这里了，制作的过程中有任何疑问，都可以随时给我留言哟。