橘子太酸怎么办?教你一招,橘子立马变甜,太涨知识了!
秋冬季节是我们吃橘子的时候了,如果买回来的橘子比较酸就很难以下咽了,小编今天给大家分享一个让酸橘子变甜的小妙招。
1、我们可以反复的揉捏橘子,橘子里有产生甜分的糖,还有产生酸味的枸橼酸,橘子内的枸橼酸受到冲击破坏导致酸味降低,糖分百分比上升,所以经过揉捏的橘子真的会变甜。
2、可以把买回来的橘子和香蕉,苹果一起放,这些水果会释放乙烯气体,而乙烯气体有催熟的作用,橘子更成熟自然就会降低它的酸度了。
3、准备一碗40℃左右的温水,然后将橘子放进温水里浸泡15分钟,让酸橘子泡一个温水澡,酸橘子也能变甜。
学会这几招,就算买到酸橘子也不怕啦!
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