作者:广州胜维饲料高级工程师 施卫民
氨氮亚硝酸盐超标是水产养殖的大敌，当出现这种情况就应该想办法尽快的把氨氮亚硝酸盐控制下来。
就仅仅是氨氮和亚硝酸盐这两个指标而言，水体迅速降低氨氮亚硝酸盐，一般不会引起养殖的对虾或者鱼产生意外，只会让鱼虾感到更加快乐和健康。但是：关键是能够迅速降低氨氮亚硝酸盐的措施，就不一定对鱼虾蟹无害了。在本文中的第一个例子，说的就是一种只能够用于水体中无鱼虾蟹的条件下应用的快速降低氨氮和亚硝酸盐的措施。其他两个例子是适用于带鱼虾蟹处理亚硝酸盐。所以：遇到氨氮亚硝酸盐超标，要因地制宜的选择措施，不能够墨守成规。
例子一、第一次纳水遇到氨氮亚硝酸盐同时严重超标。
一、外水源亚硝酸和氨氮超标导致第一次纳水后，池塘的亚硝酸盐氨氮同时超标。
这种情况在外水源富营养化、依靠老井的地下咸水调节盐度的养殖区域比较常见。
2019年的3月，珠三角板芙的养殖户高高兴兴的开始新的一造了。养殖的方式是：淡水区域的土池，外水源是反复使用的水沟（比较肥），每个池在6亩左右，目前还有冬棚，养殖对象是南美白对虾。
池塘底部如下，见图1
当水哗啦啦的抽到池塘、调整盐度到3格时抽检一下水体指标。
1、池塘的水浓绿同时有许多浮游动物。
2、纳水一天后水体就有丰富的枝角类。
3、水质指标见图2：
二、处理方式方法
每亩撒漂粉精一公斤同时开一台增氧机。次日的池水变淡，有死藻出现、底部青苔皮浮起来，水清爽、增氧机水花雪白。
处理前后的水色比较见图3
当时的水质状况见图4如下
三、后续处理
用碧水解毒先锋后，开增氧机2小时，次日开始培藻。培藻原则是：不能够使用肥了，尤其不能够使用有机肥或者生物肥。具体培藻方法是：每亩用丰收宝1公斤和5公斤纯米糠混合后发酵2天（夏天可以一天）后全池均匀泼洒。见图5
四、利用强氧化剂漂粉精处理氨氮亚硝酸盐的优缺点
优点是速度快、费用低。
缺点是每亩一公斤这个用量的漂粉精，鱼虾蟹可受不了的。漂粉精平时带鱼虾消毒也就是每亩150克就能够达到杀灭弧菌的效果了。
因此，例子一的方案仅仅是适用于还没有投苗的池塘水处理。
例子二、加州鲈标粗池和南美白对虾苗标粗池亚硝酸盐严重超标。
2019年的3月，上海奉贤洪庙镇瓦洪公路团青公路附近的小高。是室内养殖场，目前场内正在标粗加州鲈苗和南美白对虾苗阶段。
一、场内的池塘状况如下，见图6
二 投苗情况如下
1、南美白对虾苗是45万尾/10平方，准备待升温后放出大池，标粗过程中没办法换水。
2、加州鲈是每平方5000条，也是待水温合适后移到大池，标粗过程中有正常换水。
投苗后5天池塘情况
一是这些池塘水体的氨氮、亚硝酸盐都超标了。
重点是池塘壁已经比较严重的长出粘滑膜，明显影响到苗宝宝的健康。
三、处理措施
考虑到池塘中都是鱼虾苗宝宝，很难用强氧化剂这些对鱼虾苗宝宝具有暴力倾向的东西，于是每个都是10平方的池塘都悬挂了菌屋300克，考虑到气候是阴天和室内光合作用差，还悬挂活性藻团100克。
见图7
处理结果是，从处理的第二天开始，氨氮、亚硝酸盐降到正常值。重点是影响苗宝宝的池壁发滑的粘膜已经完全消失。
悬挂菌屋这种处理措施的优缺点
优点是安全，同时不会引起水体中微生物太多和水发粘。因为菌屋只要不被水冲烂，就能够一直持久使用下去，其综合费用平均起来不过分。
缺点是第一次使用时，费用比漂粉精方案高，只能够适用于养殖密度高的池塘或者工厂化养殖的池塘。
例子三、工厂化养殖刚刚投苗，不能够换水时氨氮亚硝酸盐严重超标。
日照市东港区的商工是工厂化养殖，正在标粗阶段，每平方是5000尾，需要养殖20多天后分池。养殖场概况见视频2：池塘里悬挂了菌屋。
在养殖过程中，由于苗宝宝小，还不能够换水，但是每天几餐的投料量也大，养殖时间也超过了10天，水体的亚硝酸盐还是超标了。
处理方案：每立方水体泼洒蓝荧标兵5克。
处理结果是：从处理的第二天开始，氨氮、亚硝酸盐降到正常值，到目前还是正常范围而且池壁很干净。目前虽然由于不能够换水，水体中不可避免的会有一些悬浮物，但是虾宝宝却还是乐悠悠、爽歪歪的、活力十足都、体色漂亮都、肠胃饱满的游动着。
使用蓝荧标兵这种处理氨氮亚硝酸盐措施的优缺点：
优点是安全、对苗宝宝无刺激性，在不换水的条件下，蓝荧标兵的有效作用时间比较长，综合费用平均起来也不过分。
缺点是如果一次使用时，费用比漂粉精方案高，由于蓝荧标兵必须保持在水体一定的浓度才能够达到长时间理想的效果。如果每天都换水，那就只能够每一次换水后补充泼洒蓝荧标兵，这样子费用就贵了。
所以采取蓝荧标兵应对氨氮和亚硝酸盐，只仅仅是适用于投苗后不能换水期的密度高的池塘，或者换水不方便的高密度养殖池塘，也可以适用于密度高却换水不方便的如东棚养殖。
在此，非常感谢上海奉贤的小高、日照市东港区的商工、广东省中山的文同胞对此文的现场资料、图像作出的无私奉献，共享心得，让更加多的朋友能够分享到他们的工作心得。正是这些无私的朋友们的支持和无私的奉献，才使施工评说这个平台有众多的粉丝受益，所以在看到朋友们在留言感谢施工的时候，施工心里觉得，其实真正应该感谢的是这些朋友们。谢谢你！
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