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为了满足陛下们的需求，经过包子的精心研究，这次做出的甜品不仅没用烤箱，而且它的口感丝毫不输给用烤烘烤出来的松软蛋糕！
看上面这张包子做出来的有模有样的卖相，陛下们绝对猜不到这是包子用平底锅做出来的！
这下陛下们能大可放心的尝试了哦~烤箱没有没关系，只要你有平底锅就可以做出这款松软香甜，奶香四溢的——百香酸奶松蛋糕！
包子在做这款蛋糕的时候，除了牛奶之外，还往里面加了一些酸奶，所以蛋糕吃起来松软但不松散，真的有一点点酸奶的味道。百香果本身就混合着多种水果的清香，再拌上蜂蜜，淋在蛋糕上，味道真是层层惊喜，绝对不比外面 30 多块买那一小块差！
而且这款松蛋糕并没有用烤箱进行烘烤，而是用平底锅先煎后加水蒸出来的，所以一点也不上火！最后包子温馨提示，如果没有平底锅，用电饭煲也可以哦，先煎后加水烘蒸，这下每个陛下都能在家里尝试了吧？不要再说没有烤箱而没法做蛋糕了哦~
接下来
快和包子一起来看视频菜谱吧
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视频看完了
包子还有更详细的图文步骤
一些具体操作细节
也都给陛下们写的很清楚哦
鸡蛋 3 个 、牛奶 30g 、酸奶 30g
面粉 100g 、百香果 1 个
白糖 25g 、蜂蜜 15g
将蛋黄和蛋白分开
然后向蛋黄中倒入 30g 牛奶
再加入 30g 酸奶，搅拌均匀
分多次倒入 100g 面粉
不断搅拌至浓稠的蛋奶糊状
将 25g 白糖倒入蛋清中
然后打发成蛋白霜
打到向里面加入一根牙签能立住即可
将蛋奶糊和蛋白霜混合后搅拌均匀
将锡纸叠成 4cm 宽的长条
围城一个圈，头尾穿插在一起
不粘锅刷少许油
小火，放入锡纸圈
将蛋黄糊放入锡纸圈内八分满即可
糕糊微微凝固时，向锅中加一点点水
盖上盖子焖 8 分钟，然后将蛋糕翻个面
加点水，再盖上盖子焖五分钟
取一颗百香果的果肉
然后向里面加一点蜂蜜
用勺子搅拌均匀
将百香果蜂蜜酱淋在蛋糕上
然后就可以享用啦
✎ 2018 . 10 . 02 天气晴
今天包子分享给陛下们
这个用平底锅做蛋糕
的方法是不是很炫酷呢
陛下们在家里
还有没有用其他方法
代替烤箱来烘烤蛋糕的方法
可以在评论区说说看哦
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