舌尖上的重庆

在重庆巫山，有一种主要生长在巫山海拔700米以下的溪沟边或者山上的小草，叫臭黄荆。所以，用这种小草制成的凉粉取了个名，叫“臭叶子凉粉”，并且一直叫到现在。不少游客吃了这种凉粉后，认为这个臭字玷污了这么好吃的东西。便有客人根据它碧绿如翠的颜色，取了一个诗意的名字──巫山翡翠凉粉。