扁鹊是著名的神医，一天魏文王问扁鹊：“你家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好？”扁鹊答:“长兄最佳，中兄次之，我最差。”文王再问：“那为什么你最出名？”扁鹊答：“长兄治病，于发病之前，一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去；中兄治病，于病情初起时，一般人认为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里；而我是治病于病情严重之时，一般人都看到我下针放血、用药教药，都以为我医术高明，因此名气响遍全国。”正所谓：“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”，即医术最高明的医生并不是擅长治病的人，而是能够预防疾病的人。
由此我们引申到酒店工程管理工作中，是不是可以这样的理解------
一个整天忙于安排维修工作或是自己上手解决紧急维修的总工：早晨上班就到西餐厅，去看昨晚就报修的烤箱，因为夜班的员工搞不定，没办法！所以今天早上他要自己提着工具箱到现场，查看故障原因，经过一番努力修好了，总经理见到满脸是汗，还没吃早饭的总工，拍拍他的肩膀说：“还是我们的总工厉害！”刚刚说完，电话响了，昨天下午就疏通的厨房下水道一直没通开，还请总工到现场看看怎么办？总工马上和总经理请假，今天不能开早会了，去搞厨房下水管道的疏通，总经理大度的说：“去吧，我看你不去是搞不定了！”；总工到达现场，看到管道的检修口，不能满足维修要求，马上决定拆掉一段铸铁管道，方便管道内的垃圾杂物的清理，很快就解决了问题。总工回到办公室，一个员工跑过来说，锅炉停了，为什么呢？不清楚，水暖工程师早晨下夜班回去了，总工来到锅炉房，先启动了另一台锅炉，然后检查原因，拆下电眼，擦一擦，再装上，就好了，但是嘱咐旁边的员工，这个不许私自拆开，以免弄坏锅炉，到时候你付不起这个责任，员工答应“好的！”；早会结束总经理来的厨房，厨师告诉总经理下水道疏通好了，总经理问是怎么弄的，厨师说还得是总工到场才能解决（请注意，是厨师告诉总经理，不是总工！）；总工接到采购部电话，按照计划，今天是工程部和采购部一起去做市场调查……
这是酒店总经理眼中的能人，有技术、有能力、有担当、总能在最危急的时候解决问题，又从不多说话！
一个每天忙于维保的，酒店没有那么多的紧急抢修的事情的总工：早晨上班先查交班记录，了解值班情况，自己去各个重要机电机房（水泵房、变电所、冷冻机房、消防泵房、锅炉房消控中心）巡视，再去酒店主要营运区域（大堂、全日餐厅、当日有活动或是布展的宴会厅、行政酒廊）巡视，然后回到办公室和值班工程师一起，过一下今天或是近期的维修和保养安排：机电的、客房的、公共区域的，还有一些改造项目的跟进......
总经理见到的是一个没有亲自动手解决什么紧急抢修的总工，应该是一个“技术能力一般”的总工！
一个每天正点上班，正点下班，酒店的机电系统和设备运行工作，由相关专业工程师负责制定计划，主管带领员工执行维修保养工作，工程师技术指导（技术培训），秘书负责仓库管理，值班工程师负责当日的部门整体运作，保养工作、维修工作、巡视检查工作，工程部的员工都顺利完成了
总经理见到的总工，是一个无所事事“闲人”！
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