蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”，它们不仅具有强大的杀菌能力，还能使得男性前列腺癌的危险低一半，大蒜泡酒属于药酒，既然大蒜有补肾壮阳之效，那大蒜泡酒真的能壮阳吗？
大蒜泡酒真的能壮阳吗
有一定的功效。
大蒜是有一定的壮阳功效的，因为大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。而酒，想必大家都知道“酒后乱性”这个词，也表示酒是有一定的兴奋作用的，那大蒜泡酒看起来也确实有壮阳的功效了。
大蒜泡酒壮阳如何制作
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
大蒜泡酒不可长期多吃
长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
大蒜泡酒的禁忌人群
脾虚腹泻者
生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
肝病患者
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
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