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在南京,住在这8个小区就如同住在宇宙中心!你最羡慕哪个?

大大小小的美食餐厅

数以万计的街头小摊

喂饱了一个又一个饥饿的灵魂

为了吃

大家常常跑好远的路也依旧乐此不彼

但是现在你可以不出小区

就可以尝到各式各样的美食

快来看看有没有你的小区

张府园小区,可以说是喧嚣中的一抹寂静了。紧靠着的大香炉,再向前的明瓦廊...而它则是偏安一隅,不声不响。小小却不忍明珠蒙尘。

我总觉得来自安庆的馄饨,自有一番韵味。不似小馄饨薄皮馅少,而是带着饱满的肉馅袭来。既然以“鸭血馄饨”为名,自然少不了来上那么一碗。

馄饨内馅的滋味很像千里香馄饨,却没那么浓郁,比较适中。虽然不太符合南京人记忆中的馄饨,但冲这个味道给个好评!

这条街上的店铺都是约好的吗?“十年老店”、“三十年老店”……这家店很不起眼,也是想馄饨 烧饼的搭配应当不错,才将目光放在了这。

咸、甜以及葱香味的烧饼各来一块,三种风味,各人口味不同偏好也不同,咸口更为酥脆,甜口更有滋味,葱香更有韧劲。

不得不提一下这家的杂粮煎饼。最初只是觉得两位岁数不小的阿姨、叔叔,在墙侧开了个门,十分可爱,不免多停留了一会儿。

等到面皮摊开的一瞬间,“香!”“好香啊!!!”

那种天然杂粮的味道,小小在别家店铺从来没有闻到过,却空打着“杂粮”的称号。这家店却是货真价实的!

冲着饼皮也要买一份,配料倒无甚特别,滋味也中等。但搭配有着浓郁杂粮香味的饼皮,立马提升一个level。阿姨、叔叔说,不少游客也会闻着香气,过来购买。

听惯了市井百态的声音,闻惯了不知谁家窗口飘来的饭菜香,走惯了熟悉的道路。某一天,离开了,那该有多么想念。

张府园就是这样温暖的地方。

沿着华侨路,在豆菜桥小区的门口,就能看见南京老牌冰糖蜜汁藕的华侨路分店,和瑞金路总店是一家,口味也丝毫无差。

每年夏天6、7月藕下市的时候,这家店都是不开门的,常常有不了解情况的食客去吃了闭门羹。

他们家的藕是粗莲藕,藕孔通通塞满了糯米,藕的外层经过红糖的熬煮,色泽十分的红润光亮,隔着玻璃橱窗看格外诱人。

从蜜汁藕这个路口往里走一些就是豆菜桥了,美食和老字号云集,夏记酥烧饼就是其中一家。

开了十几年的老店,老板是夫妻俩(但一般只能见到老板娘),做的烧饼是十年如一日的份量和口味。

小小超喜欢这个梅干菜烧饼,真的很好吃!

咬下去第一口就能吃到满满的梅干菜馅,饼皮略微厚一些,所以即使凉了也依然香软,梅干菜咸咸的但不齁,而且反衬着饼皮的甜味,两味交融,小小完全爱不释口!

对面的金友记,同作为十几年的老店,锅贴的口碑在嗜爱锅贴的老饕眼里是出了名的好。

牛肉锅贴的馅是正宗的牛肉馅,馅料饱满,卤子不是特别多,因为他们家是不加皮冻的,牛肉馅比较紧实,卤子都是牛肉自然流出的汁水儿,味道也更香甜。

他们家的锅贴皮是颇有韧性的饺皮,出了锅油腻感丝毫不重,不会像很多锅贴看起来就油腻腻的。

但咬下去汁水儿和油香味也恰到好处,皮酥肉香~

但老小区就是这样,仗着美食就屹立不倒,总有人坚持着手艺,总有人日复一日百吃不腻。

这里虽属鼓楼区,却不及印象中鼓楼的繁华。比起那些装修豪华的餐厅,这里的小馆显得更为破旧。

六合腰肚面可谓这边的网红店铺了。地址位于滨江小学对面,在这开了将近十年。店内桌椅不够用,门口支起的桌子也满满都是食客。

猪肚多少会有腥味,但因为清洗干净以及被深深地卤制过,不只是色泽迷人,味道也是十分入味。

因为浸泡在汤汁里,多少吸收到那抹鲜。同时自身的辛香味却没有丧失,入口浓郁带着咸鲜,回味中却又带着悠甜。

就此宣布,我全包了。

插一句,猪肚和猪腰的份量真的超级超级良心,多到吃到最后我们都已经吃腻了……

店铺位于社区菜市场对面,附近阿姨推荐说这家很美味,便和小伙伴迫不及待得光顾。没走近便闻到了香味。

童子鸡色泽亮丽,很有食欲,按斤销售,一般一只20元左右。选好后放在油锅里再炸一次,撒上辣椒孜然,瞬间冲击味蕾,忍不住咽了咽口水。

小隐隐于野,中隐隐于市,或许正因如此,走在这里的每一步都很踏实。

这里的人不需要羡慕任何人,因为他们就是被别人羡慕的本身。

要说锁金村到底有多大,从锁金一村到锁金六村,住的都是居民。虽然分了一村到六村,但其实都是锁金村这一个老小区。

幸福感有多强,每一个锁金人都能说道三五六句吧,光是美食这一项,小小就说不完。

赵明鸡蛋馅饼在锁金村一带也是小有名气的,虽然不比南路上那家熏肉大饼的名头更甚,但也俘获了不少人的胃。

简简单单的一张饼,和鸡蛋灌饼的做法还不同,比较像阿财菜饼那种,饼皮抻开撒上馅料,土豆丝或者海带丝之类的码开,折上四角,再摊一个鸡蛋缄口,将这些丰富的馅料牢牢锁进饼皮中。

刷上酱料,咬一口也是香软,鸡蛋和土豆丝的软糯在其中口感绵密,里脊肉更添滋味,小小就是有点可惜,想来现做的滋味更是美妙!

说起锁金村的鸭血粉丝汤,总归不得不提起在锁金村这里发家的金原鸭血粉丝汤,总店坐镇锁金村,却还是没敌过石记贡味。

一碗标配的鸭血粉丝汤是12块,有鸭血、鸭肝、鸭肠和豆腐果,这也是南京鸭血粉丝汤的标配,丰富加料版的全家福里还有鸭肫和鸭心。

汤里的配菜,连香菜都是新鲜爽脆的,鸭肠干净厚实而韧劲,鸭血是条状,QQ弹弹很是爽滑,鸭肝则硬实一些,不怎么粉糯,喜欢扎实口感的人会更喜欢。

京华汤包在锁金村有两家,但其实在锁金中路的老店才是最原始的初心。

咬个小口慢慢咻汤汁是一种吃法,待凉一些蘸了醋一口包下去,感受汤包在嘴里迸裂的感觉也不失为一种享受。

汤包虽甜,但除了糖分提鲜,没有任何味精之类的添加,所以十分清甜,丝毫没有齁腻感。

幸福锁金村,究竟有多幸福?

这么多美食与生活感的交叠,只有来走一遭,吃过才知道!

没有一个小区可以像陆家巷这样,坐拥明瓦廊、丰富路、石鼓路三条美食街,每天出门往哪儿走都要好好思考一下,毕竟哪儿都是心心念念的美食。

在陆家巷小区里没有几家不排队的美食馆子,比如这家项记面馆,11点刚上客,就能把店铺坐满,你晚点来,就只能看着别人huǎi面。

项记面馆的面要数汤底最诱人,熬制的汤底加了牛油,醇香浓厚,如果你第一次来不知道要吃些什么,不妨点上一碗老头面。

老头面呢,其实就是一碗六鲜面,里面皮肚、腰花、香肠、肉丝、火腿、鸡蛋应有尽有,你爱的浇头可以一样不落,吃完六鲜面之后,你可以找到你最中意的浇头,以后只点那几种。

南京人吃面哪有不zan鸭子的呢,如果你细心留意过,南京每一家有名的面馆附近,一定也会有家不错的鸭子店。

在项记旁,就有一家陆家巷鸭子,鸭皮酥香油嫩,鸭肉劲道多汁,再蘸上店家调制的卤汁,一口鸭一口面,就是最满足的一餐!

当然,如果你不是老南京,经常吃鸭也会腻,偶尔换换口的话,项记斜对面的香酥鸡蛋灌饼就是最佳拍档。

这样的一张饼,里面灌了一整颗蛋,蛋液包裹着酥饼,酥饼再包裹着里脊、烤肠、生菜、酱料,咬下去满口酥软和劲道,肉汁酱汁满溢,吃过这家的鸡蛋灌饼,从此别家的都是将就。

任四周高楼环绕,鳞次栉比,陆家巷就这样躺在城市中心,像是机械表芯上的时针,在秒针和分针不知疲倦的旋转中,慢慢地挪着。

朝天宫西街上还是些老小区,这就是老城南的特色风貌,和不远处市中心的繁华截然不同。

但也没什么好羡慕的,毕竟从市中心下了班还得来西街搓一顿夜宵,灵魂才得以慰藉。

小小实在想念晨哥砂锅家的卤猪蹄,进店就点了一碗猪蹄砂锅,只有两张桌子的店里此时没有什么客人,砂锅在炉子上煮了不知多久,终于上桌。

沸腾着的砂锅还气鼓鼓的泛着泡儿,氤氲着的水汽和香味就是冬天最让人兴奋的场景。

满满的五六块猪蹄覆盖在砂锅上,面筋包、卤过的鹌鹑蛋、豆芽青菜和藏在底下的干丝,都在这一锅里。

猪蹄卤的很入味,蹄筋尤为软烂,入口即化,除了稍稍有些咸口,简直完美~

经历过搬迁,原来在评事街上的评南水饺如今也在朝天宫西街呆了很久,作为老店,口味也是一如既往。

小小选择了自己喜欢的酸菜馅和芹菜馅,口味都很不错,手工制作的饺皮厚度适中,口感很有韧劲~

酸菜馅入口微酸十分开胃,馅里是细碎的酸菜丝,但口感依然清脆酸爽,吃起来也不会腻~

芹菜馅较酸菜馅更为紧实,翠绿的色泽是鲜嫩的芹菜,咸度刚刚好,味道也很家常,水饺里还有些芹菜肉汁水,特别的鲜甜~

藏着树荫里的豪小子面馆,门头看着很大,其实店铺门面很小,但这并没有掩盖他们家味道好又实惠的特质。

豪小子家主打老卤面,同时也经营砂锅,店里的红烧牛肉砂锅还颇受欢迎,老板早年在上海学艺,面的口味兼具苏沪和淮扬的风味。

其中最有特色的当属辣肉浇头,我和小伙伴选择了干挑面,然后深深被辣肉所折服!

辣肉浇头是老板自创研制的,受早年上海生活经历影响,老板开始做的辣肉浇头,在南京也只有豪小子有这一味辣肉干挑面。

面是细面,辣肉是颗粒饱满的肉丁,特制的辣酱翻炒入味,肉丁鲜嫩而有嚼劲,是最恰到好处的口感,拌在面里就是绝摆!

西街上的菜场略显隐蔽,但周围的美食密布早已泄露了菜市场的热闹。

西街居民来来往往,手上提的、嘴里说的,无一不是生活。

生活在南湖的人们格外幸福,不仅生活自在,而且每天都不用为吃的发愁。在南湖人的成长过程中,说不完道不尽的美食是大家共同的回忆。

胖子砂锅在南湖名气真的很大,在南京吃货圈也是早就赫赫有名。名为胖子砂锅,老板也确实有一点胖胖的。

胖子砂锅用料很丰富,粉丝、面筋泡、鹌鹑蛋、干丝、青菜、海带等等,而且汤底味道也很浓郁,都是由牛骨熬制的,加的调料也是老板秘制配方,保证你一定想吃下一次!

鸭血馄饨也是一家开了二十余年的老店。从门头看上去一点都不起眼,但总能吸引来自五湖四海的食客。

馄饨都是老板娘亲手包的,鸭血鸭杂等都来自水西门有名的陆家鸭子店,强强联手,保证让你吃的安心。

对于爱吃甜食的小小,来到这家店就好像找到了宝贝一样。小小的店面内只有两张桌子,所以肯定是要拼桌才能吃上的。

将汤圆放入加了红枣桂花的锅里熬制,香气四溢,满满一勺舀起来的都是红枣,小小连吃好几个,芝麻的香混合着红枣的甜、糯糯的皮夹杂着桂花的清香,溢在唇齿间。

在南湖你或许会看到乱闯的行人和车,破旧的老建筑,甚至低陋的生活习惯。

但日子久了,你会渐渐被街道上邻里间飘来的欢笑声感染,会迷上这里浓到骨子里的烟火气,也会贪恋这里独一无二的归属感。

从地图上看,就像南湖一样,秦虹其实并不是一个小区,以秦虹路为分界线,两边的莺虹苑、高虹苑、集虹苑、乔虹苑等都可以被统称为秦虹小区。

这里有岁月的痕迹,也有美食的印记。

图源:南京热门美食

老扁砂锅地点有些偏,外人来了不太好找,但对住秦虹小区的来说太方便了。从父辈开始就经营的砂锅店,如今孙女都牙牙学语了。

图源:南京热门美食

砂锅用老卤炖的,味道很浓郁,红烧牛肉也很嫩而且入味,尤其鹌鹑蛋卤的很入味,老卤直渗蛋黄。通常来这的人还会外加一份老扁家的特色-虎皮蛋!

里面内容也很丰富,面筋泡、鹌鹑蛋、火腿肠、粉丝、干丝,一大碗吃下去整个人都热乎乎的。

徐家鸭子是南京鸭子界的骄傲,秦虹小区的这家存在时间最长,是总店。

图源:大众点评@陆老师和他吃货们的群

南京人吃烤鸭要配卤子,徐家鸭子的卤子甜咸适中,拿到手还还热乎乎的。鸭皮比较烤的酥脆,浇上甪直,看上去油光帆帆,鸭子是瘦型鸭,肉质十分细腻。

图源:南京热门美食

清朝末年民国初年,由蒋有才创立,1922年正式命名为“蒋有记”。近百年老店,秦虹路的这家更是总店,总感觉比老门东的多了些味道。

刚出锅的锅贴色泽金黄,香喷喷,趁热咬一口还会爆汁!!!形状像一弯金黄的月牙,绵软不粘牙,酥脆而不硬。馅料纯正,汁水充盈而鲜甜。

图源:大众点评@leti120

谁还记得《非常周末》?谁还记得“秦虹一枝花”,也许只有住在秦虹路的老城南们,念念不忘。


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