饭局宴请，不懂规矩必被人看不起！
1、点菜时，不要问客人想吃什么。
点菜时，不要问客人想吃什么，要问客人有什么忌口？

2、请菜不夹菜，夹菜用公筷。酒桌上千万不要给人夹菜，现代的人都注重卫生，有的地方甚至已经开始分餐了，热情的方式错了也会让人反感，下次再不敢和你一起吃。

3、菜不摆三，筷不列5，席不坐6。

4、当桌上有两双筷子时，别乱拿，靠内侧的为私筷，靠外侧的为公筷，公筷夹菜，私筷进食。每道菜上来别先吃，要先将菜转向主宾的位置，请主宾先动筷。

5、荤素搭配在饭局上点菜时，必须要注意荤素搭配，一般荤素比例是7：3，如果女士较多，素菜就可以多一点。

6、筷子或者勺子，取完菜后，要赶紧移开，不要在碗盘中间顶上举着。

7、菜不要有重复，比如已经点了一个羊排，你就不要再点其他的羊肉菜品了。

8、夹菜时要吃就近的几个菜不能起身夹菜，不可在菜肴中翻找，同一盘菜按照先近后远的顺序进食。

9、敬酒是饭局上必不可少的环节，但除非你是组织这场饭局的主人，不然在敬酒的时候，就要一个一个的敬酒，而不能自己一人去敬多人，这就有点喧宾夺主的意思了。

10、别人请客，即便酒水不足，没有吃好，也不要“擅作主张”去点酒菜。

11、主人请客吃饭时，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。

12、才上了三个菜，不易提喝酒，三菜一酒是断头酒。

13、懂规矩的客人点菜，价格不能超过第一道菜的价格，这就叫“点菜封顶”(盖帽了)，否则，客人有宰人之嫌，主人会不高兴的。

14、酒桌上，说话的时候，要放下筷子，就怕无意中对别人指指点点，得罪人。

15、参加领导组的局，茶水你要全程负责，这是美差，很多人不懂。比如服务员进来，你可以尽量大声地说：菜齐了没事就别进来了，我们聊事情，茶水我来代劳就成，一个小动作，会让在座的领导给你加好评！

16、点菜的数量，看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的聚餐，可适当加量。

17、斟酒，先别人再自己，切忌反手倒酒。

18、凉菜按人数一半点，热菜按总人数加一两道，记得要有两三道大菜。

19、求人办事的饭局，不要请太多人参加饭局。。 最好是帮你办事的人、中间人和你，三个人最好了。

20、饭局上你可以不喝酒，但绝对不能只顾自己闷头吃饭，容易被人嫌弃，可以把自己当作服务员，端茶倒水、倒酒催菜。#饭局##酒局#