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低碳生活,从素食开始 -
引导语:一群志同道合素食主义者,本着素食健康的出发点,后来发现素食亦能减碳环保,颇具意义,便在朋友的怂恿下就开起店来了。“许多光顾的客人本来就认同素食的理念,而店子本身作为一个渠道,使这种理念得到深化与传播。有图有真相!

 

    (八度笋闷肉)仿荤


    爱家的特色,在于提供的各式餐点,全数为Vegan(维根);无论是主餐、饮料、甜点等,全数为无奶无蛋,不含任何动物性成分的产品。

 

    (椿香鱼)仿荤


    因为爱家深信,纯净的全植物性饮食(蔬食),不仅有益世人的健康,避免许多肉食产生的疾病,也让动物朋友们可以与我们一起于爱与和平中生活。尤其在全球暖化的关键时刻,蔬食不但是遏止全球暖化最有效的方法,并可协助解决因畜牧业产生的粮食短缺、水、土地污染等各种问题。低碳的蔬食餐饮,是环保爱地球的地球公民们最智慧与时尚的选择,保留这颗美丽的湛蓝星球与纯净丰饶的绿色大地,更是送给自己与下一代最棒的礼物!

 

    (干锅鸡肉)仿荤


    故为推广这样的理念,爱家餐点皆走平价路线,以让更多人了解:「原来蔬食不但环保美味,也可以这么经济实惠!」进而轻松快乐地进入蔬食的美好世界。

 

    (回锅肉)仿荤


    而为了保留全世界各地的地方特色与厨师专长,爱家各门市各具特色餐点,以让顾客在造访不同的爱家门市时,满足想要尝鲜的味蕾,享有持续不断的惊喜感觉。

 

    (辣子鸡)仿荤


    除此之外,爱家的用餐环境高雅明亮、温馨舒适,散发有如人间天堂般的爱与家的氛围,让顾客身处其中时,都能拥有自在放松,宛如在家般的舒服感受。

 

    (土豆烧刀豆)


    都会爱上爱家的食物(爱呷),并感受到它是一个真正充满爱力的爱之家!我诚挚地祝福所有人们,从进入爱家享用美味蔬食开始,永远享有健康环保又富爱心的乐活(LOHAS)人生!


 

    编后语:低碳生活在我的世界里已经不是一句口号了,许多都已经付诸行动,甚至已经成了习惯。饮食方面,尽量不吃或少吃肉类。爱家就要从享用美味蔬食开始。

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