这菜比大白菜营养多几倍，护血管、保心脏，还能养颜润肤！

今天给大家推荐一个护心的“名菜”

据史料记载，早在唐朝就非常有名了

到了清朝，被指定为进贡的御菜之一

现代研究它具有保护心脑血管、增强免疫力

润肠通便等功效，这个菜就叫红菜苔

大厨用红菜苔做了两道保护心血管的美味菜肴

一道是鲜花小饼，另外一道是护心小炒

但是红菜苔有些苦涩味道

通常需要1个小时的炖煮才能去除

我们今天教大家一个妙招

只需要5分钟就能轻松去除苦涩味道

 厨具 

炒锅

食材

红菜苔 青蒜 鸡蛋 面粉

彩椒 大杏仁 腰果