一言解惑︱面包要放冰箱里冷藏保存吗？

不要！

面包保质期内只需要室温保存即可，不宜放在冰箱冷藏，原因是冷藏温度会大大加速面包中淀粉的老化，即使进行加热，面包再度变软，却也失去先前松软的口感了。

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