健康365︱压力大，脾气差，吃对食物都不怕

压力大脾气差，吃对食物都不怕 来自吃好每天三顿饭 00:00 02:47

平时生活中，很多人在压力大、烦心事多的情况下，容易激动，发脾气。这类朋友，可以通过调整饮食，在一定程度上缓解情绪。

压力大、情绪差的人，通常身体里缺乏一种物质，即色氨酸。色氨酸对情绪的影响相当巨大，在高压力的情况下，身体各种因素导致色氨酸水平下降，这种下降是不受控制的。压力加上色氨酸本身的下降，容易造成情绪不稳定。

全麦面包本身含有色氨酸，除此之外，瘦肉、水煮鸡蛋、香蕉里都含有色氨酸。

想要改善压力大导致的情绪起伏，可以常食鱼肉。一项国际调查显示，日本的饮食结构中，鱼肉的供应量要比新西兰多7倍，而日本的抑郁症发生率要比新西兰低大约60%。鱼肉中含有ω-3脂肪酸，它对神经递质传递、精神情绪调节方面都有作用。

有资料显示，人体中ω-3脂肪酸含量较低的人，往往更容易冲动，所以经常补充ω-3脂肪酸能够有效改善抑郁症状。

此外，还可以常食瘦肉。瘦肉里含有重要的矿物质，比如微量元素锌、常量元素镁等，它们对于稳定情绪也必不可少。

色氨酸、ω-3脂肪酸、镁、锌这4种物质都是构成合成血清素的重要元素，而血清素可以在人体的神经系统之间传递一种使人感到快乐的信号，所以我们把血清素叫做“快乐的信使”。想要快乐，一定要注意补充这些食物。