前几天无意中看到一个电视节目,说是有些商家为了多卖鸡蛋,打着妈妈蛋、宝宝蛋的旗号,宣称特别适合妈妈或宝宝的营养需要;当然啦,价格也不菲,要几块钱一个。其实,这种说法属于故弄玄虚,虚假宣传,有关部门应该进行查处。
我们知道,为了维护孩子正常的生长发育和成年人的健康,人体需要40多种营养素。这些营养素人体不能自己合成,只能从吃进去的各种各样的食物中获取。没有一种天然的食物能满足人体的所有营养需要,因此,要吃多种多样的食物。
No.1
鸡蛋的营养特点
鸡蛋,作为我们食物的一种,有它的营养成分及含量特点。
鸡蛋中含的营养素的种类多,除了含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素之外,还含有维生素A等5种维生素,钾、钠等10种矿物质,可以说是营养素种类和含量都比较丰富,营养价值很高的食物。
100克鸡蛋中的能量和营养素含量
鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体需要最为接近,容易被人体消化、吸收并利用,优于其他动物性蛋白。
不管是对处于身体发育阶段的儿童青少年,还是对于成年人都是良好的蛋白质来源。
No.2
柴鸡蛋的营养价值更高?
还有传言说,柴鸡蛋的营养价值更高。其实,从营养成分上分析,不同品种的鸡蛋,其营养成分大致相同。
各种类的鸡蛋每100克平均含水74.1克、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克。每100克柴鸡蛋含水72.6克、蛋白质14.4克、脂肪6.4克、碳水化合物5.6克。
No.3
面对噱头,理性购买
不论妈妈,还是宝宝,都需要40多种营养素。只是怀孕、哺乳的女性需要的营养素的量要更多一些,因为除了要满足自身的营养需要之外,还要给孩子提供营养。6个月内的宝宝,母乳就能满足所有的营养需要。
鸡蛋,本来就是一个普通的食物,平时过着低调的生活。由于种种原因,被不断炒作。妈妈蛋、宝宝蛋都是一个噱头,盲目相信、非理性购买,花费的是银子,却带来不了什么神奇的作用。
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