大家过年一定都吃了不少坚果,有些人可能还胖了不少。
“坚果里面一半油”,这话确实是事实。即便是脂肪较少的腰果和开心果,脂肪含量也有46%,而像是夏威夷果、碧根果,脂肪可多达四分之三。
好在坚果里的脂肪以不饱和脂肪酸为主,蛋白质含量通常也有15%-25%,没有胆固醇,还能补充膳食纤维,每天吃一小把坚果,少吃一点肉,还是一个比较推荐的做法。
至于每天吃多少,我已经把分量图给你拍好了:
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