奶类与健康——《中国居民膳食指南科学研究...
奶类与健康——《中国居民膳食指南科学研究报告》解读
1.增加奶类及其制品的摄入可能与儿童根骨密度增加有关,与成人骨密度和骨质疏松无关。
2.总奶制品或牛奶摄入量高可降低结直肠癌的发病风险。每天增加200克总奶制品,发病风险降低7%。
3.牛奶及其制品的摄入可能与前列腺癌、乳腺癌的发病风险无关。
膳食指南推荐每天奶或奶制品300克。
奶类摄入与成人骨质疏松无关这一观点颠覆了许多人的观念。成人预防骨质疏松,增加肌肉力量锻炼才是根本措施,没有力量的刺激骨骼不会强壮,即使泡在牛奶里也不会。
既然牛奶不能预防骨质疏松,成年人就可以不喝牛奶吗?当然不是,奶类是优质蛋白质、维生素和多种矿物质的来源,所以推荐每天喝牛奶。
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