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刨根问底︱怎么吃能预防老年斑?

老年斑又叫老年性色素斑,50岁以后出现较为正常,如果出现时间过早,则说明机体抗氧化力不佳,应该适当补充一些具有抗氧化作用的营养素,比如维生素C和维生素E。

维生素C和维生素E在一起会发挥强悍的抗氧化功能。鲜枣、西蓝花、草莓、青椒、猕猴桃、山楂、大白菜富含维生素C。麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油等植物油是维生素E最好的食物来源。

北京协和医院临床营养科

于康教授

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