水果店与超市会经常遇到水果变质或者不新鲜了，那么这些水果会到垃圾箱里吗？今天就为大家来深度解密变质水果都去哪里了！
我们到一家超店里进行了5个小时的蹲点调查，得到如下画面。
超市的工作人员边上有一箱看起来并不新鲜的水果，然后将坏的部份切掉，好的部份制作成为果盘特价出售。果真上次就讲过，微坏的水果是不能食用的，初期感染细菌是看不出来的。
在一般大型超市中，很多变质水果可以自我消化掉，比如小果盘，果汁等，那么水果店呢？
一般水果店每晚都会有人来收购变质水果，这些价格非常便宜，会有小箱子装，一箱子大概5斤左右，价格10元（这是大概的，也会结合不同情况 ），那么这些收购变质水果的人是干嘛的呢?其实聪明的人都能想到。
鲜榨果汁是变质水果的消耗大户，鲜榨果汁的行业存在的问题绝对不止变质水果这么简单，还有不清洗、香精、色素调制、水勾兑等等问题，随便哪个问题都身体都有很大的伤害，鲜榨果汁在水果行业里人的眼里，已经是一个非常糟糕的行业，我们一直想不通，为什么还有人去喝？？？ 而且还这么贵！
“微小果盘”
收购不新鲜的水果制作成为果盘，将变质的部份切掉，可以大大的节省成本，媒体已经曝光过非常多次，但现在办公室送货上门的小果盘、超市里售卖的小果盘、水果店自己制作的果干等等，这些基本上都是变质水果的结局。
在很多水果店都有售卖自己制作的干果类，比如提子干、苹果干、葡萄干等等，一般聪明的水果店主会将变质的水果制作成为干果，再买几个罐子装起来，以纯手工自己制作的名义卖掉！当然肯定不止水果店这么干，在很多水果盛产的地方，周边都有大型的果干厂房，有空去给大家曝光一下，总之你懂的！
“变质的水果会有什么危害呢”
只要水果发生变质，各种微生物在水果中就会快速繁殖，繁殖的过程中产生大量的有毒物质，人体食用之后一般的会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷以及危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质展青霉菌的毒素，而它刚好是霉变的主要物质，它会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害，还有较强的致癌作用！
（以上权威资料来自大连医科大学）
最后提醒大家，水果、现榨、超市水果店和office的小果盘建议不要食用，我们不想否定所有商家，但也不想拿健康去冒险！平常吃新鲜的水果。水果其实很简单的，健康的新鲜的就可以了。
儿时的伙伴都去哪了 陈冠欣 - 生命之光
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