干货 | 全台人气包子店,“包养你”好吗？

第十名 食味包子

美食节目推荐的超夯包子，隐身在新北板桥菜市场的小巷弄中，因为真材实料，让人吮指回味而爆红，包子口味众多，不管是葱肉包、笋肉包，还是招牌雪里红，每一颗都是又大又有份量，而且一颗才18元，真的是超级划算啦！

 

除了肉包大又好吃，它的素包「香菇笋包」，也是满满的好料，里头有香菇、红萝卜、高丽菜及豆轮皮等等，其中又以「蹦出来」的笋块最让人惊艳，因为有别于一般的笋包，常用的是大大的笋块，而不是笋丝，好味道绝对不输肉包！

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营业时间：12:00~20:00(周日公休)

 

第九名 金狮湖肉包

在地人从小吃到大的金狮湖肉包，位在高雄风光明媚的金狮湖旁。白嫩嫩的包子，才咬一口，就能品尝到肉香味，油亮的肉馅入口滑嫩不甘涩，因为老板选用的是炒香过的绞肉，搭配Q弹有咬劲的包子皮，吃起来很象是山东馒头口感，让人一咬上瘾。除了包子，他们家的馒头也很有名，号称是达人等级，网友超推荐肉包、黑糖馒头，还有葱花卷。

 

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营业时间：10:30~17:30

 

第八名 公正包子

蒸笼堆得跟山一样高，来到花莲，绝对不能错过赫赫有名的「公正包子店」，好几名员工挤在店内，熟练的将馅料包进包子皮中在摺上几摺，口感吃起来像「超大颗小笼包」，腌制过的肉馅，让包子吃起来更香更好吃！搭配沾酱吃起来超过瘾。

 

每颗5元的小笼包，一笼10颗只要50元，是每个游客来到花莲必吃的人气美食，过去是24小时营业，非常适合当做消夜或早餐，但随着陆客减少，现在公正包子已经不是24小时营业，下次来到花莲要先看好营业时间，才不会扑空。

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营业时间：06:00~20:00

 

 

第七名 东河包子

位于花东台11在线的「东河包子」远近驰名，例假日总是大排长龙。不少旅游团体，也是一车一车载来这里买包子。因为早期海在线很少卖吃的，所以路过游客几乎必买，买颗热呼呼的包子解馋垫垫肚子。

 

招牌肉包、竹笋包及酸菜包一颗20元，外皮松软，一口咬下，酱油的香气与猪肉的香味，让肉馅吃起来更香甜可口；而竹笋包里头包着超多笋丁，咬下去脆甜有咬劲，一点都不油腻。而它和「卑南包子」并列「台东2包」，各有支持拥护的饕客。 

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营业时间：06:00~20:00

 

第六名 老成珍肉包

老成珍肉包可说是彰化鹿港名产，其中人气最夯的就是「香菇鲜肉包」，老板选用新鲜后腿肉，加上少许香菇丁，肥瘦适中的肉馅，一口咬下还可以吸到不油不腻的鲜美肉汁，搭配面粉筋度揉捏至恰到好处的包子皮，口感细致，连吃两个都不会腻，重点是价格相当划算，每粒肉包的价钱为15元，在物价不断上涨的年代，真的是俗又大碗充满幸福感的肉包。

 

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营业时间：9:00~20:30

 

第五名 克林台包

位于台南孔庙附近的克林台包，店内的超热卖包子就属「八宝肉包」，为何取名「八宝肉包」呢？相传使用了8种祖传配方拌入调制，才会有如此鲜嫩多汁的内馅，内馅有鲜肉、花菇及蛋黄，相当具有「份量」。且内馅的肉是选用猪胛心及五花肉调配而成，再加上青葱，吃起来又鲜又好吃，口感弹牙，一天平均产出数千颗的八宝肉包，全程纯手工制作，料多实在不油腻，美味指数百分百，不愧是「镇店之宝」。

 

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营业时间：08:00-22:00

 

第四名 万川号饼铺

台南百年老店「万川号」，在清同治年间创立，由福建移民来台的陈源兄弟所创，手工用料实在的肉包。

 

万川号最有名的包子「同治包子」，外皮颜色雪白，强调手工精制，面粉发酵不靠发粉或人工添加剂，天然原味吃得到。包子内馅除了猪绞肉丁拌香菇外，还有一整颗咸蛋仁，让肉馅带有香菇及鸭蛋的咸甜味，而且料多实在，万川号包子拿起来绝对比其他家包子来的重！

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营业时间：08:00-22:00

 

第三名 黑猫包

会喷肉汁的黑猫包！位于新竹市城隍庙前北门老街的黑猫包店，已有百年历史、五代传承，可说是新竹市特产之一。至于黑猫包的由来？相传第一代传人相貌出色，是新竹当地数一数二的美女，被顾客暱称为「黑猫姐」，所卖的包子也就叫「黑猫包」。

 

黑猫包最大的特色在于，外皮是由传统老面精制而成的面皮，皮Ｑ而顺口；肉馅为精选的黑猪肉，肥肉卤过3小时再混合瘦肉拌，口味独一无味。而且一口咬下会喷汁，肉香四溢，令人回味无穷。

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营业时间：11:00–23:00

 

第二名 罗记民雄肉包

斗大的招牌「民雄肉包」，可说是嘉义地标之一了！因为它可是全台最早24小时营业的包子店，30、40年来，从不间断的服务南来北往的客人，其中人气包子「蛋黄民雄肉包」，1个25元，包子底下藏着一颗好似「太阳」的蛋黄，咸蛋黄咸咸沙沙的口感，搭配肉包瘦肉、笋干内馅特别对味，吃起来完全没有肉腥味。下回开车经过台一线，别忘了路过买一个「民雄肉包」解解馋，让传承在地的老味道，24小时美味不打烊！

 

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营业时间：24小时营业

 

第一名 金花轩卑南包仔店

荣登全台人气包子第一名的就是它啦！可说是台东最知名的包子店，每逢假日都会吸引大批游客排队尝鲜，想买包子还要先领号码牌，店内人气口味「竹笋肉包」与「高丽菜包」，是许多人的最爱。「竹笋肉包」外皮松软带Q劲，一口咬下，香气浓郁的肉汁汩汩流出，吃得到完美比例的笋干与肉馅，滋味十足。高丽菜包内馅澎湃，吃起来爽口不油腻。

 

位于台东大街上的金花轩卑南包仔店，30年前也是从一家小摊贩发迹，发展到现在的大店面，除了强调「仅此一家、绝无分号」，前几年也与宅配业者合作，宅男宅女只要打电话或上网订购，隔天即可配送到府，不用排队也能吃到热呼呼、香喷喷的卑南包子唷！

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营业时间：12:30–17:00(每周一公休)