番茄1个、泡发腐竹1小把、木耳少许、葱姜各少许、盐少许、糖少许、鸡汁2滴、食用油适量
烹饪步骤:
1.先准备好食材。
2.番茄洗净一半切碎块，一半切大块，木耳和腐竹提前泡发切块，葱姜切成碎末 。
3.热锅凉油煸香葱姜末，然后倒入一半番茄碎炒出汤汁，随后倒入腐竹和木耳炒匀，在放入番茄大块炒匀。
3.然后放少许盐和糖，点2滴鸡汁炒匀岀锅，就能成盘享用美味啦 。
配料:
番茄2个、鸡蛋1个、油适量、盐少许、胡椒粉少许、酱油适量、温水适量
烹饪步骤:
1.番茄洗净切开顶部三分之一，将中间挖空备用。
2.鸡蛋打入碗中倒入适量温水，放入少许盐和胡椒粉搅匀备用。
3.锅中倒入适量清水烧开。
4.将鸡蛋液倒入番茄中。 将番茄小心放入锅开火蒸上30分钟 。蒸好起锅倒入适量酱油就可以美美的享用了。
来源:每天学点小知识
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