雪利酒是一种来自西班牙西南部的加强酒，与波特酒并称世界最主要 2 大加强酒。其中最经典的 3 大类型——菲诺（Fino）与曼萨尼亚（Manzanilla）、欧罗索（Oloroso）和阿蒙提拉多（Amontillado），是所有葡萄酒知识学习过程中必学、必考的。今天我们推荐名家图洛的菲诺，非常具有典型性。

图洛酒庄拉格菲诺干白，亮点如下：

①图洛：西班牙金牌酒庄，酒款多次获得帕克 100 分；
②至少 10 年索雷拉系统漫长生物陈年，醇香而鲜活；
③此酒斩获萨克林 92 分好评；
④菲诺雪利：经典雪利类型，活泼有生命力；
⑤罕见的 100% PX 菲诺雪利。

品鉴笔记

颜色：干净明亮的稻草黄色，略带金色和绿色。

香气：杏仁、榛子、面包屑、新鲜蔬菜、干草和橄榄的带来强烈而刺鼻的香气。美国橡木桶带来熏制和烤制的特性，并带有甘草的香气。

口感：口感比较干，带有甘露糖蛋白的质感，饱满柔滑，酒精度处理得很好，余味阵阵咸香。