由英国(The Drinks Business)《饮料商务》杂志举办的全球赤霞珠大师赛(The Cabernet Sauvignon Global Masters)圆满结束,圣丽塔集团旗下卡乐门酒庄赤霞珠葡萄酒在本次比赛中斩获多个奖项。
全球赤霞珠大师赛是唯一只根据品种而非产区进行盲品的比赛,参赛葡萄酒按照品种的价格区间进行分类和盲品。卡乐门酒庄赤霞珠葡萄酒在本次比赛中,获得葡萄酒大师、侍酒师和资深葡萄酒买家评委团的一致认可。
「卡乐门酒庄获奖佳酿
CARMEN Cabernet Sauvignon」
01
卡乐门金牌赤霞珠:大师奖
这款葡萄酒来自上迈坡Alto Jahuel,100%赤霞珠葡萄酒。采摘于1957年种植的老藤赤霞珠,位于上迈坡山谷单一园,仅在最佳品质年份酿造。
02
Delanz上迈坡混酿2019:金牌
这是基于卡乐门酒庄作为长期主角对迈坡山谷(Maipo Valley)做出杰出诠释的结果。在这款酒中,我们发现了结构、回味冗长和精致的完美结合。它反映了安第斯山前的上迈坡(Alto Jahuel)葡萄园的独特性,最重要的是保持了清新与平衡。
03
特级珍藏赤霞珠:银牌
深而强烈的红宝石色,散发着黑醋栗、黑莓和甘草的芳香,并带有柔和优雅的雪松香气。口感非常丰富和慷慨,但新鲜和充满活力的同时。这酒有丰富的营养果味和坚实的单宁赋予结构和深度。这是一款完美的葡萄酒,可与风味浓郁的红肉,如羊肉、排骨和牛肉搭配辣酱享用。与野鸡、鹿肉、腰子、鹅和熟奶酪搭配也很好。
卡乐门酒庄由Christian Lanz于1850年创建,庄主以爱妻的名字“Carmen”为酒庄命名,距今已有170年,是智利最古老的酒庄,没有之一!
卡乐门酒庄的历史
1993:卡乐门金牌特酿赤霞珠正式发布,位列号称“十八罗汉”的智利顶级酒款行列,也是全球最顶级的旗舰级别赤霞珠酒款。
1994:法国生物学家Jean Michel Boursiquot奇迹般地在卡乐门酒庄的麦坡谷葡萄园中重新发现了失传百年的佳美娜——这个葡萄品种曾被认为因葡萄根瘤蚜虫病而灭绝了。佳美娜葡萄如今已成为智利葡萄酒的一面旗帜。
圣丽塔集团共有4个酒庄。其中3个来自智利:圣丽塔酒庄、卡乐门酒庄、苏安蒂诺酒庄,还有来自阿根廷的褒莱夫人酒庄。
智利多种多样的风土,为酿酒师和葡萄栽培师团队酿造最优质的葡萄酒奠定了坚实的基础。每个品牌都拥有着独一无二的特性和葡萄酒风格,这归功于团队多年的丰富经验以及分享的专业知识和技能。
(可持续发展的承诺和高质量标准)
可持续性发展在葡萄酒酿造的每一过程中都是最重要的议题,从葡萄园到最终的经销网络,圣丽塔庄园在整合环境和商业模式上制定了一系列可持续性的操作计划。
(圣丽塔集团的经销网络)
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