药酒是中药与酒合制而成的,又称酒剂。药酒疗法是在中医学理论指导下,选择适当的中药制成药酒,经内服或外用而起到防病治病作用的一种民间疗法。药酒疗法运用方便,效果较好,受到患者的广泛欢迎。

药酒的制作方法

药酒的制作不是简单的药和酒的混合,其制作方法分为以下几种。

冷浸渍法

将所有药物切碎或研为粗末,用纱布袋装,加入适量的白酒(或黄酒)密封共浸。浸渍天数,一般春季3~5天,秋冬季7~9天,即可滤液使用。滤液后可再入酒浸,此时酒可稍减,浸渍时间可稍增,也可几次滤液混合后使用。药渣晒干为末,为丸服用。冷浸渍法为制作药酒的常用方法。

热浸渍法

将药物碎块或粗末放入罐中,加入适量的白酒或黄酒后密封,隔水或蒸汽加热至沸,立即取下,倒入缸内密封7天左右,取液使用,或取罐埋土中7天后滤液亦可。

煮法

以酒煎所用药物至3~4沸,去渣用酒,随用随煎。

服食药酒需注意

1.制药之酒,一定要选用粮食酿造之白酒,其他酒类均不适宜。

2.服药过程中,瓶口应加盖密封,药质宜继续浸泡酒中,无需滤出。

3.药酒用量一般宜从10~20滴开始,随后酌情渐加量,但每次最大量以1小盅(约12ml)为限。

4.一般患者服用药酒后,胃脘或全身出现热感,此属正常。少数患者,特别是有慢性胃病者,服用药酒后可有脘部烧灼、嘈杂、难忍感,此时可减药酒用量,并兑入20倍的白开水稀释,于饭后缓服。

5.服药期间如患其他疾病,应立即停服药酒,待所患疾病治愈后方可继续服用。

二活松节酒

羌活、独活、松节各6,白液50m将上药共为粗末,纱布包好,放入坛内,加酒煮20分钟,凉后过滤除渣,储净瓶中备用。空腹饮用20m1,每日1次。具有祛风止痛的功效,适宜于类风湿关节炎,关节疼痛游走不定。

五加皮酒

五加皮50~100g,糯米500~1000g。将五加皮洗净,加水适量泡透煎煮,每30分钟取煎液1次,只煎取2次。再将煎液与糯米同煮成糯米饭,待冷,加酒曲适量拌匀,发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。具有祛风除湿的功效,适宜于类风湿关节炎湿邪偏胜,重着酸楚的湿痹。

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