应激是鱼类等动物受到体内外环境改变的刺激后，机体自我调节达到新的动态平衡所产生的一系列非特异反应或称非特异反应的综合。应激本身不是一种病，但它是一种或多种疾病的诱因。过强或者过长的应激反应会对其机体产生危害。
秋季本身季节性变化大，气温和水温变化剧烈，容易造成鱼类应激，包括近期也有不断出鱼的塘口，有的不能一下子把塘口的鱼出完，在拉网的时候也会造成一定的应激反应。
在整养殖过程中，鱼体经常会受到应激的影响，包括：温度、溶氧、pH、氨氮亚盐等应激因素的影响，应激反应会降低鱼对饲料的消化吸收，进而影响其生长、发育、代谢、等过程，导致鱼类生长受到抑制，内分泌调节紊乱，发病率增加。养殖生产中大部分疾病往往是鱼类长期处于应激反应状态的结果。
“应激是万病之源”，所以在整个养殖过程中，保持水质优良，增强鱼体质是防病的关键。
1、使用一些过硫酸氢钾类产品、把塘底一些有害物质及时分解，改善池塘底部生存环境，让鱼虾更舒适，也能降低缺氧泛塘风险。
2、突然降温鱼体受到的应激反应比较重，这个时候摄食量也会降低，投喂太多了反而是负担，根据实际情况，可以减料或者停料，避免饵料吃不掉浪费以及污染水质。
3、外部环境变化时，提前拌料或泼洒幸福100，清除体内过多的自由基，增强超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化酶的活性，增强机体抗氧化能力和抗应激能力。
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