“金鲳鱼之都”湛江，为何有如此巨大的优势？

19年专注水产动物肝胆肠道健康！

湛江作为全国最大的金鲳鱼养殖基地，被授予“中国金鲳鱼之都”，湛江金鲳鱼产业年产值100亿元，全国每三条金鲳鱼就有一条来自于湛江。

金鲳鱼是热带表层巡游性鱼类，对养殖环境要求苛刻，金鲳鱼生活的水温不能低于14℃，养殖海区应选择地势平缓、风浪小、水流通常、养殖区周围无污染的海区，海区流速不低于0.3米/秒。

金鲳鱼喜欢在海中逆流而行，特殊的习性对水流速度提出了要求，如果流速太慢，水环境不能保持自净，流速太快，有容易冲走饲料，而且金鲳鱼还会消耗更多的能量来对抗水流，使得生长速度下降，养殖成本上升。

据了解湛江金鲳鱼深海养殖网箱已超过3700个，主要分布在草谭、流沙、外罗、太平、湛江港等海域，带动了种苗、饲料、养殖装备、加工鱼流通等全产业链的发展。

湛江是全国重要的金鲳鱼种苗繁育基地，是我国南方金鲳鱼育苗的中心，现有金鲳鱼育苗场20多家，年育苗2亿多尾。苗种不仅满足本地养殖需要，还销售到珠三角、海南、福建等地。市内一些大型企业包括饲料厂、加工厂等，都参与到金鲳鱼育苗及养殖生产中。

湛江金鲳鱼的成就不止步于“塘头”，它们走出湛江，被送往更大的市场。湛江金鲳鱼产品丰富、形式多样，按商品形式分为活鲜、冰鲜、冻品金鲳鱼等；按加工工艺分为全条、二去（去鳃、内脏）、鱼片、调味金鲳鱼等；按包装方式分为散装、真空、干套金鲳鱼等。