鳜鱼养殖水质管理是养殖成败的关键因素之一,做做到水体的“肥、活、嫩、爽”,注重水质变化,对鳜鱼产生不利影响。
1、养殖过程保持水体肥度,透明度一般在25~30厘米,pH值在7.5-8.5之间,早晚变化不超过2,溶氧要大于5mg/L,低于2mg/L会出现不摄食的情况。
2、时刻注意氨氮、亚盐指标,勤开增氧机,增加水体溶氧,在晴天通过开涌动机,将池水搅动,降低氨氮含量,同时还可以施用水质改良剂。
3、制定合理的投喂计划,定期检测鳜鱼生长和摄食情况,根据鱼体的增重、水温、天气状况,灵活掌握投喂量,减少饲料残饵对水质的破坏。
遵循“定时间、定信号、定地点、定投喂量”的原则,一般按“慢、快、慢”的节奏投喂。日投饲率与鳜鱼规格和水温密切相关。
同时,在水温降低后投喂频率应根据鳜鱼的摄食情况,逐步从每天两餐(水温19℃以上)调整至每天一餐(水温15~19℃)、两天一餐(水温11~15℃)、三天一餐(6~11℃)等。目前观察的摄食情况是,水温6℃时鳜鱼还能正常摄食浮性配合饲料,摄食率明显下降。
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