现在的家庭不管在农村还是城里，除了一部分使用电器外，大部分都使用煤气灶来煮饭和炒菜，既方便又卫生。连非常偏僻的农村也用上煤气灶，有时一个煤气瓶几十斤硬要扛到离镇区十几里的小山村，但小山村里的主人非常的愿意，因为实在很方便。不论什么时候要煮一些东西，拧开煤气罐开关，啪，打开煤气灶的开关，几分钟一碗热气腾腾的面条就可以吃了，一个人完全可以自己操作。再也不用农村的那种土灶，又是柴草，又是火柴的，锅里灶里忙得团团转，如果遇上柴火不够干，一下子还点不着，即使点着了，到处都是烟，弄得你又是眼泪又是鼻涕，非常地不容易。有时即使想吃东西，看那么的麻烦也不想了。使用煤气灶还有一个更大的好处了，人人都使用煤气灶，自然砍柴的人也少了，山里的植被就受到保护，同时也改善了环境和气候，森林也保护起来了，森林里的动物也多起来，近来听说附近的山村都有野猪出没，什么野兔，山鸡更是多的不得了，看到这些年的变化，又使我想起儿童时代的砍柴的生活。
记得小时候农村家家都用土灶煮饭，炒菜。农村的土灶一般安装三个锅，两个大锅和一个小锅，前面的大锅煮饭，后面的大锅热水，小锅有时热菜，比较少用。烧的都是柴草之类，所以砍柴是一项必不可少的劳动。因为家家都要烧柴草，人人都要砍柴，山上的树木柴草被砍得光秃秃的，附近的山砍得没有柴草，就到远的山头，柴越砍越少，砍柴的路越走越远。有时大人们要到十几里外的山上才有柴砍，有时砍一担柴还要带一包干粮才能回来，非常地辛苦。
我从八岁跟父母亲学习砍柴，开始抱一小捆跟着走，后来挑着两小捆，再后来就和相同年纪的伙伴一起上山自己砍柴。有两次砍柴的经历我今天仍然历历在目，现在回想起来还有一些后怕。
第一次发生在大约十一岁的时候，山上实在没有什么柴草可以砍了。一个星期日的早上，那是一个冬天的早晨，我记得戴有帽子。几个好的伙伴相约到离家比较远一座禁山去试一试。那座山叫做石马山，因为山上有一块石头酷似马的形状，附近的村民都叫它石马山。石马山是属于寿宁管辖，封山禁林已经有好几年了，有一个护林员，是一个老光棍，人非常地厉害，每天都巡山不止，而且铁面无私。谁进山砍柴被他发现，他会穷追不舍的。如果被他抓住送到寿宁的一个人民公社，人要游街，还要罚一场电影。我和伙伴们不知就里，悄悄地进入石马山，大家约好动作要轻，速度要快。但是不久，还是被他发现了，你不要以为孩子就放过你，他也像追大人一样，很快的朝你跑来，一边跑，一边敲竹帮，一边大声喊抓人。我和伙伴们顾不上柴草，拿起工具，慌不择路，只往山下连跑带滚，他紧追不放，越来越近，我们不得不扔掉砍柴的工具，空手飞奔而逃，后来连我的帽子也跑丢了，跑得上气不接下气，怕得小脸都绿了，才跑出了石马山的范围。那个冬天我就一直没有帽子戴。
第二次是在我十三岁的时候，附近的山上几乎没有什么的柴草，光秃秃的。我和伙伴们选择去一个叫作阿门里的山脚，那里有几棵很高的松树，到了那里，伙伴们一人爬一棵，先把裤带绑紧，再把砍柴刀插到刀鞘里，绑在腰上，脱了鞋子，朝两只小手心吐口唾沫，两手心互相搓一搓，像小猴子一样，爬到了树顶，把身体安在合适的树枝之间，左手抱住树枝，右手拔出砍柴刀，选择可以砍的树枝砍，。那一天我爬上的那棵树，树枝不多却很大，我开始砍，砍到快要断时候，我抱紧了另一枝，没有想到树枝大，树枝往下掉的时候，回弹的力很大，弹了一下，我的砍柴刀一下就掉了，人给弹一下，就差那么一点摔下树来，我的头发直起来，汗水一下子滚出来，好久好久才回过神来，感到双脚有一点软，休息了很长时间才慢慢地爬下树来。那天回家也不敢跟父母亲说。但从那次以后再也不爬树了，在地上砍多少是多少，没有去勉强自己。
那个年代的孩子，就是这样生活过来的，说给现在的孩子听，也许他们还不相信呢，毕竟时代不一样。
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