谁能把注水牛肉监管的法律依据讲清楚，我就真佩服他

[法理明辩] 谁能把注水牛肉监管理的法律

我认为大家应当认真考虑法律适用的问题。就牛肉问题，《动物防疫法》应当作为上位法、特别法优先适用，据此可以排除工商机关的管辖职责和权限。
牛肉不是产品，不适用《产品质量法》；牛肉注水不适用《消费者权益保护法》第五十条；牛肉不适用《食品安全法》，应当适用《动物防疫法》。
《生猪屠宰条例》规定了工商、质监、卫生等部门依职责履行监管，法律明文规定由动物卫生监督机构管辖，我们拿什么去争呢，事实也证明我们管不好。