今天我们来聊一聊佩兰这味中药。
就像上面这张图，佩兰是一种比较高的草，高的可以长到一米，矮的也有三四十公分。很多人把它栽培、修剪，当做观赏花，它的花朵多呈紫色，同时盛开时，一簇簇的，很好看。
既然是中药，那比较重要的还是它治病、防病的作用。
我们把它长出地面的部分，割下来做药，新鲜的就挺好，味道芳香；如果为了保存，就可以晒干后切段用，但这样味道就没这么好了。
现在比较正统的说法是佩兰的性偏平，但从我查阅一些资料来看，挺多医家说佩兰性偏凉。
《神农本草经》中记载说：佩兰味辛，平。李杲说：佩兰味甘，性寒。《医林纂要》中记载：佩兰苦辛甘，寒。《本草再新》中则说：佩兰味苦辛，性微凉，无毒。
无论是寒还是平，我们都知道它的寒热属性不会它明显，比较平和，有寒也是微寒。
它的功效有两个，一个是化湿，一个是解表。
首先来说下这个化湿。
脾胃居中焦，脾喜干燥，不喜潮湿，中焦湿困，就会出现口中黏腻，口水多，口臭，大便稀黏等脾运化功能减弱或失常的表现。
佩兰气味芳香，能醒脾化湿，而且它的寒热属性比较平和，化湿而不伤阴。很多祛湿药容易伤阴，比如黄连、黄芩、黄柏等清热燥湿药，比如厚朴等理气燥湿药。
所以对于有伤阴，或防止伤阴的情况，佩兰是比较不错的选择。
之前我们讲过一个中药，藿香，和佩兰很像，也能化脾胃中焦湿浊，不过它是偏温性的，功效也比佩兰多一个止呕吐的作用。
佩兰与藿香经常配合在一起用，一温一凉，有调和中焦寒热的意思。很多人把它俩做成汤或者当茶饮，也是很不错的化湿方法。
第二个就是解表。
佩兰辛散发表，能用于驱除外来表邪的作用。
它有解表的作用，还有化湿的作用，所以经常用于外感夹杂湿气的情况。比如暑湿袭表，淋雨感冒等。
既祛湿又解表的药物还有藿香、香薷、羌活等。平时也经常放在一起用。
来看看古代的医家是怎么认识佩兰的功效。
《神农本草经》中说：佩兰主利水道，杀蛊毒，辟不详，久服益气，轻身不老，通神明。
《翟公炮炙论》中说：佩兰能生血，调气与荣。
《名医别录》中说：佩兰能除胸中痰癖。
《开宝本草》中说：佩兰能煮水以浴，疗风。
《本草纲目》中说：佩兰能消痈肿，调月经。
《中药志》中说：佩兰能发表祛湿，和中化浊。治伤暑头痛，无汗发热，胸闷腹满，口中甜腻，口臭。
看看现代的化学成分及部分药理研究。
佩兰和藿香一样，都含有挥发油。佩兰的挥发油含有对伞聚花素、乙酸橙花醇酯、5-甲基麝香草醚。
临床研究表明，佩兰挥发油具有明显的祛痰作用。
佩兰的叶子中含有香豆精、邻香豆酸、麝香草氢醌。
实验研究表明，佩兰对流感病毒有直接的抑制作用，并对多种细菌也有抑制作用。
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