在民间有一条流言,春天吃芽菜,夏天吃瓜菜,秋天吃果菜,冬天吃根菜。我觉得这个说法是没有问题的,秋天是大丰收的季节,进入秋天就该吃秋果了。
秋果的种类繁多,像我们平常吃的苹果、梨子、柚子这些水果都属于秋果,像茄子这类蔬菜属于茄果。栗子、夏威夷果、核桃属于坚果,而它们也是秋果。今天我要跟大家介绍一下为什么栗子是果实之王,营养丰富,多吃助身体健康。
传统中医给出了他们的观点,栗子味甜,有着健胃补脾,补肾活血,强健筋骨等的功效。栗子也叫补肾之王,每天吃几个栗子对心脑血管也有很大好处。中医认为栗子熟着吃和生吃有不同的作用,生吃有补肾的作用,熟吃可以健脾,大家可以根据自己的情况来选择怎么吃栗子。
现代营养学家分析出栗子富含多种维生素,可以营养神经,协助肌肉正常工作。栗子虽然有营养,但我还要提醒大家这两件事:
一、不能吃太多栗子。干什么都会有量的约束,栗子虽然营养价值高,但热量也很高,吃多了容易肠道不好。想要减肥的人尽量少吃栗子,因为栗子给你的饱腹感可以跟上一顿饭。最好在两餐之间当做零食吃一点,避免过多摄入热量。
二、吃糖炒栗子要注意胀气。栗子有多种吃法,炒着吃,做汤喝或者糖炒栗子。其中糖炒栗子是最美味的,在家里看着电视吃着糖炒栗子真是太幸福了。需要大家注意的是栗子不能吃太多,吃多了消化不良,吃多了也会影响食欲,以及其他食品的补充。
最后祝大家都掌握吃栗子的方法,可以煮熟之后用小刀剥开,这样栗子肉会整个出来。大家懂的了这些知识,是不是更喜欢吃栗子了呢?
联系客服