在农村地区经常有很多野生的动植物，在以前，这些野生的动植物并不受农民重视，然而现在有越来越多的人认识到这些野生动植物的价值，所以这些原本不受重视的野生动植物变得炙手可热，被人不断发掘出来。
地里的“疙瘩”
在农村地里，农民们最经常种植的植物不外乎几种：田地里必种的小麦或水稻，还有的就是各种各样的经济作物，例如玉米、花生跟红薯。说到红薯，相信有不少人吃过，甜甜的很是美味。虽然红薯是一种很常见的作物，但是这种红薯却没什么人见过。
其实就是红薯
在农村的野地里有时会出现这么一种圆溜溜的东西，这些东西藏在泥土中，不仔细看还很难发现它们的身影，但若是被有心人看到了，这些东西就会变成人们美味的盘中餐了。这些东西其实就是生长在野地里的野生红薯。
野生的红薯
这些野生红薯看起来的跟我们平时经常见到的红薯没什么两样，也都是一种有红色外皮的块状“疙瘩”，但是，它们却比我们平时地里种植的红薯个头小上不少。然而虽然它的个头并不大，但是营养价值却非常高，比平时种植的红薯高上不少。
很多农民都很喜欢挖这种野生的红薯，拿到集市上也常常被人争相购买，所以在一些农民的眼中，这就是“土黄金”。在以前这些野生红薯还是随处可见的，但是随着现在挖掘的人越来越多了，这些野生红薯也越来越少了。大家有吃过这种红薯吗？
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